以下是去年十月去過的宜蘭一家民宿~東風。

和那些富麗堂皇,異國情調或建築別出心裁的民宿比起來,它算是樸素許多。

不過我喜歡它有清楚的定位,就是生態,或者說是賞鳥。這是它的強項。但不見的要是PRO級玩家才會盡興,只要是喜歡玩生態的,去那邊應該都會有收穫。

闔家齊玩,以一些親子活動,對小朋友來說也頗具教育意義。

挺用心的男女主人。

一直說要幫他們宣傳,卻是一路懶下來。

直接把舊文章PO下來,其實是為了留下記錄。

上次去的匆匆,希望以後有機會再去,至少住個一晚,多吸些芬多精,相信會更健康的。

 

超越顧客期待的東風民宿

 

風塵僕僕而來的遊客,劈頭第一句便是:「老闆,你們現場怎麼跟網路上看起來差那麼多?」

 

曾在台北成衣界打拼,見過大場面、對經營民宿的品質也相當有信心的老闆林文龍一頭霧水,心裡嘀咕著:「我們的網站做得很樸實,也沒有誇張或造假啊,現場有這麼令人失望嗎?」

 

還好客人緊接著說:「你們這裡太漂亮了,和網路上看到的感覺差好多喔。」

 

和遊客所期待的落差原來是如此正面的,林文龍這才釋懷。

 

沒錯,當前來的遊客置身東風休閒農場,花木扶疏的景致很明顯的可以感受到主人對於照顧這片土地的用心。說用心,卻又沒有過份的人工與匠氣。林文龍強調當初決定經營休閒農場,就是以生態和環保的主題切入,讓人類和其他物種都可以在這裡和平共處。經過十年的有機栽種和特意保留荒地,成果已經逐漸展現囉!稀有的八色鳥、嬌小的黑枕藍鶲、小白鷺、黃頭鷺、夜鷺、夜晚的領角鴞及黃嘴角鴞,提著小燈籠的螢火蟲…等,都是常來光臨的訪客。而這些嬌客的造訪,代表牠們已經把「人」當成是環境的一部份了。

 

林文龍很驕傲的說:我們並沒有刻意去爭取相關單位的有機認證,但是我們這裡不僅是五色鳥回來了!連對環境最敏感的螢火蟲和蜜蜂也可以在這裡生存。有時候我們在樹下乘涼發呆,就看著蜂蜜從蜂巢裡滴下來。我相信有沒有有機認證已經不重要,因為「生態認證」就是這裡回歸大自然的最好證明。

 

取材自然,用大自然素材為觀光價值加持

 

一大片的柚子園讓人忍不住流連戶外,但是目光仍被舊農舍改建的民宿建築所吸引,純樸的農家氣息,寫意的迴廊,在在吸引人一探究竟。信步走入,換上主人準備的托鞋,還來不及仔細欣賞室內陳設,另一波驚喜瞬間襲來—濃郁的檜木香,滿滿的芬多精讓人精神為之一振。林文龍說,室內的木質香氛全部來自真材實料的檜木。

 

當旅人露出驚訝表情,想像著這樸實中不失典雅的精緻裝潢必定所費不貲。林文龍彷彿能猜透人心,接著道:這裡看的到的木料,通通是廢物利用。許多橫樑、柱子和壁飾都是撿老家重新裝修時不用的木條,連燈罩也是利用別人家丟出來的木箱加工做成的。另外,熱愛並推廣手工皂的夫婦倆也別出心裁,利用廢檜木條製做皂架,讓最怕受潮的皂寶寶可以在吸濕透氣的環境中延長壽命,充分被利用。

 

深處大自然的環境中,以木料為主的室內裝潢,如果不是運用好木料,恐怕躲不過受潮發霉的命運,但東風茶館內只有檜木香,和偶而從吧臺傳出的咖啡香,竟完全沒有霉味。女主人顏惠令說:「我們一直在找大自然免費的素材來增加民宿的附加價值。像這些高級木材,尤其是被列為國寶的檜木,哪裡是我們買的起的?我們都是去木工場找廢料回來DIY,既環保又省錢。而且又可以讓客人有不同面向的感動。」

 

透過網路交朋友是網站精益求精的動力

 

民宿大廳的牆面掛著許多栩栩如生的生態攝影作品,大多是林文龍的傑作,另外也不乏鳥友的餽贈。因為賞鳥,因為愛上這片生態,林文龍夫婦結交了許多主動靠攏過來的好朋友,而這些好友也成為民宿經營下去的最大動力。因為回籠客竟然佔了五成的比重,尤其碰到一房難求的大假日,造訪的幾乎都是一來再來的熟客。另一半的初訪客,則大多是透過網路找來的。

 

確實,東風茶館在網路上的名氣不小,有兩百多個網友的部落格給予高度的評價,成就了東風在賞鳥發燒友及熱愛生態的客群中的好口碑。見識了網路的傳播威力,兩夫婦對於網站經營充滿企圖心,且有鑑於早期東風的資訊是掛在宜蘭民宿網上,但是一直以來有資訊無法及時更新的遺憾。所以這次趕上政府「縮減產業數位落差計畫」,顏惠令在照顧家人和經營民宿的百忙之中,抽出時間學習。旺盛的企圖心讓輔導廠商都動容。到現在,顏惠令從完全不懂電腦,已經到達有能力架設網站及必進行管理維護的程度了。

 

對於架設自家網站之所以如此積極,除了是在商言商,希望可以提高平日(週日下午至週四)的來客數,增加業績外,林文龍強調,最主要的目的還是希望可以認識更多志同道合的朋友,可以和網友有更多、更及時的互動。

 

為什麼如此期待和網友互動?林文龍舉例,「曾經有網友在部落格裡批評我們民宿供應的熱水不穩定,還有人說我們這裡有蚊子,結果就有其他網友出面緩頰,表示在這樣的地方去要求熱水的品質太吹毛求疵,而這樣的生態裡怎麼可能沒有蚊子等等。網友是很可愛的,大家原本互不相識,但我們卻透過網路得到最真實的批評和最溫暖的支持。」網友的回饋便是兩夫婦在已經很繁重的工作下,願意投入網路經營的最大動力。

 

林文龍也不諱言有時候和客人會有觀念上的不同。例如對於休閒農場,彼此有不同的認定,有人覺得東風的設備不夠齊全,有人期待的是住進美輪美奐的異國情調建築。但是東風有它自己的定位,就是走生態路線,而且對於夫婦倆來說,大自然向來就是最好、而且最省錢的建設…。而諸如此類的認知差距,其實是可以透過網路來溝通的。

 

年營業額在兩百萬左右,這樣的營收其實只能打平所有的投資與開銷,但林文龍夫婦笑得開心,因為他們賺到生活品質,而且也為所有想追求生活品質的訪客做了最寫實的示範。

 

經營心法:堅持生態與環保的定位,透過網站經營強化與網友及潛在客戶的及時性互動。努力往讓旅客們「享受美好大自然環境,並且帶著幸福的感覺回家」的目標經營。

Posted by melody321 at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(437)