前天，參加一場研討會，來的人還真不少。先來先選座位，這似乎是江湖上不成文的規矩囉。那通常我們在選座位時，會先避開旁邊有人的座位，所以越到後來就會出現越多中間空一個座位的情形。在研討會即將開始的前幾分鐘，有許多人陸續進場，工作人員也貼心的帶路並幫忙找座位，就有一男一女兩個人一起進來，要求工作人員幫他們找兩個連在一起的位置，因為他們是「一起來參加的」。工作人員立刻很好心的幫他們掃瞄現場，發現有個女生的左右位置都空著，工作人員想都沒想就請她往旁邊移，這女生也很配合，立即收拾一下台面上的講義和隨身物，在擁擠的座位間艱難的往旁移動了一格。成全了那兩個一定要坐在一起，不在乎造成別人不便的男女。

其實，整個事情也就到此結束了，作為旁觀者的我其實也沒有什麼置喙的空間，但我就是有一種不爽的感覺。是那一男一女自己晚到，憑什麼要別人禮讓他們？還有，工作人員在滿足這兩個人需求的同時，就沒想到對前一個來賓很不尊重嗎？

禮讓是一種美德，可是這種美德在現代人眼裡已經變的越來越不重要。所以應該給讓為的女生，還有熱心親切的工作人員都鼓鼓掌吧。我不要，我覺得他們直覺性的好心，直覺性的禮讓並沒有什麼正面的意義。

公車上捷運裡，理直氣壯霸佔博愛座的年輕人越來越多，不肯讓座被司機勸導甚至產生口角的事件也時有所聞。這些堅持不讓的人，我祝福他們永遠不會有需要別人禮讓的那一天。搭公車或捷運，我會主動避開博愛座，即便是普通座位，只要身旁有需要讓座的人也絕對立即起身，這種事想都不必想，有人堅持不讓，自然有人堅持要讓座，這世界就是有各式各樣不同思維的人，才會多采多姿。

但是有一種情形我絕對不讓。就是當我走在人行道上，後面有腳踏車按鈴催我讓路，有時候連摩托車也有。我不但不讓，還會放慢腳步，我就不知道這些越界的人憑什麼要求禮讓。就像前面提的那場研討會，如果工作人員來要求我換位置，只因為有人要求要坐在一起，抱歉！門兒都沒有！

在人行道上，我不但自己不讓，每每和朋友走在一起時，後面鈴聲響起，朋友會反射性的拉著我往旁移，我會很堅決的說：「不讓！」並且問身旁的人，「為何要讓？這裡是行人專用道耶！你都這麼姑息養奸嗎？」被我這麼一問，大多數的人都忽然被點醒什麼似的：「對耶，幹嘛讓他？！」

當然，排隊搭公車時，也會碰到倚老賣老的人要插隊，說真的，我也不會讓，寧可上車時如果有我座位再讓座，畢竟如果我沒座位，那搶先我一人上車一樣得站哪，幹嘛搶的那麼難看。

在很多時候，讓與不讓並無傷大雅，但是，一件件無傷大雅的小事堆疊起來，就成了一個城市難登大雅之堂的面貌。讓與不讓的思考，其實也無關利害，但是一件件無關厲害的小事就會累積出一個人的行事風格，你夠不夠果斷，你有沒有智慧，你有沒有是非，很多時候是小事情在日積月累間影響著你的。

當你走在人行道上，有人從後面按你鈴鐺或喇叭，如果你用你的謙讓成全他，就是在姑息這個社會走上亂象。當你出席正式場合，因為晚到而失去座位選擇權，卻期待別人遷就你的自私，我很難相信在職場上的你能走的一帆風順。

或許有人覺得我無聊，小事一樁，需要說的這麼嚴肅嗎？

經過長考，我仍堅持，小事情也需要嚴肅以對的！

穿對衣服很重要，我們常會羨慕許多天生的衣架子，好像穿什麼衣服都好看，偏偏一般人都有身材上的限制，不是太高太矮就是太胖太瘦，也有人嫌自己腰太粗或腿太細...。雜誌上麻豆的衣服換成自己穿，好像效果總不如預期。這是因為，每個人的身型都不一樣，適合穿的衣服當然也不同囉。所以，我會建議藉由認識自己的身材，除了可以穿出協調的美感外，還有可能更進一步把一般人所認為的缺陷變為個人特色。

瞭解自己的身型，你會發現很多穿衣的樂趣。而衣服要穿的好看，第一個原則就是協調，其次是修飾。

所謂協調就是瞭解身型的曲線，身體線條和稜角多的人所選擇的服飾和配件可以取條紋、格紋等，或者有角度的圖案，所以海洋風的條紋服裝、條成直線的拖特包、星星圖案等會很適合你。如果身型偏圓潤感，那麼弧形，圓形，幾何圖形的服裝或飾品會和你的身型更為協調，例如山茶花別針，小荷葉邊的襯衫，貝殼包都會很麻吉。如果身型介於兩者之間，或者你還不會分辨自己的身型，盡量在選擇服飾與配件時取弧度與線條兼而有之的，例如酒桶型的表款，半圓的圖形也會比星星的圖案來的不容易出錯。

至於修飾的原則，請掌握強調優點掩飾缺點的大方向。強調優點就是，假設你認為自己的腿部線條很美，就可以多穿短裙或短褲，掩飾缺點的意思就是，如果覺得自己手臂粗，就盡量不要穿無袖或短袖，而肩膀寬的人就應該避免坦克背心。胸部小的人可以穿荷葉邊或者是細節比較多的上衣，讓上半身看起來比較有份量，當然啦，如果胸前過於雄偉，上衣就應該盡量簡單，除了線條剪裁簡單外，花色也單純一點，才不會看起來太雄壯。

還有，有一次看女人我最大，凱文老師說，蘿蔔腿忌穿黑色七分或九分內搭（或緊身）褲，因為黑色會把整個線條匡起來，讓粗壯的小腿看起來更明顯，他的建議是乾脆露出整個小腿，搭配視覺上可以延伸腿部線條的高跟鞋（腳背不要有複雜的設計，譬如羅馬鞋就不適合囉），這樣看起來腿會顯的修長而不會覺得更粗囉。

中午，電話響起，我以為又是阿姐來煲電話了哩。接起電話，卻是一個明顯稚嫩清甜許多的聲音——喔，是我那親愛的阿寶來電耶。

原來是打電話來慰問我的病情。阿寶問我怎麼了？

我說頭痛，頭暈，噁心，很不舒服。

阿寶說，我也生病了，我是腸胃炎。

我告訴阿寶，吃東西要慢一點，要記的優雅優雅吃，這樣也不容易胖，不容易生病。

精彩的來了！

阿寶回答說：「嗯，我知道，我會小心。阿，阿姨你也要好好照顧身體，像你這樣披星戴月的到處採訪、工作，實在太辛苦了，你也要多保重。」

＊    ＊＃＃＠＠！！

唉呦，隔一段時間就會莫名其妙不舒服一次，而事後，也想不起來原因，只能說自己沒有做好健康管理，所以三不五時就要受一些罪，哪裡能歸咎於工作太累？？

不過，我可沒跟阿寶說這些，我只問阿寶：「親愛寶，我聽到你用了一個很新鮮的成語耶！披星戴月，在哪學的？」

阿寶說是暑假作業，有做到這題。

好樣的寶。我喜歡這樣的態度。

雖然我覺得用的怪怪的，不過我還是鼓勵他。我覺得勇於表達就有進步的空間。如果為了怕出錯而過度謹慎，反而看不到盲點，成長就有限。也扼殺了一些美好的可能。

拿海角七號來說好了。誰都看得出來要組一個恆春當地的樂團根本不可能。沒有人才，沒有向心力，連時間都很難擠出來。但結果是什麼？結果就是一個臨時成軍的樂團，在包括專家在內的所有人都不看好的情況下，在恆春海灘演繹了在地的熱情，感動了不止鄉親，還包括從都市來的潮男潮女，及日本遠道而來的歌手。

堅持要有在地樂團的，是沒有音樂素養的「代表」。或許正因為他沒有音樂專業的包袱，反而堅持的理直氣壯。

阿寶也是啊。他在沒有包袱的情況下，通常是個很棒的孩子。好個披星戴月。學了就去用，早一點用，早一點發現各種可能。

阿寶加油！

拿看電視來說，今年算是滿有眼福的一年。從日劇篤姬給我大和文化的滋養開始，接著台灣的痞子英雄滿足了視聽娛樂，而前些日子偶然看到韓劇食客，終於讓我找到喜歡韓劇的理由。

食客算是目前為止，我心目中第一名的韓劇＿比灑狗血的藍色生死戀，冬季戀歌來的健康，甚至比有漂亮李英愛的大長今都來的好看（我承認這是主觀，因為韓國古裝劇對我根本沒有吸引力）。而如果純粹從好看的角度，浪漫滿屋，咖啡王子都不差，但就是好看而已，不過食客在我的觀看過程中，竟能不斷的讓我去思考傳統與現代，本土與國際化的議題，而且在戲劇必備的愛情張力外，這齣戲更動人的刻畫出親情與友情之美。所以，決定起立，給這部戲一些掌聲。

其實戲裡的主角，除了金素研以外，一個也不熟。但金素研對我又不構成看戲的誘因，加上是講飲食的戲，我先入為主的認為它不可能贏過日劇。但看了之後，我覺得韓劇已經走出自己的路。即便題材不新（但至少是討好的題材），但內涵是好的。當然裡面有一些對於食物的誇張描述，像是什麼彷彿雪花在口中融化、充滿大海的滋味等等的，還是會覺得有日劇的影子，但整體來看，卻一點也不「山寨」喔。它就是道道地地的韓國戲劇，因為，劇裡面體現的是韓國人對自己飲食文化的認同與驕傲，還有更讓我動容的，根植於大地的生命態度。

劇中慈雲老師這個角色一出現（但是要排除掉他和趙女士半公開半遮掩的調情戲碼），就讓我回憶起多年前的韓國旅遊。

缺乏名山大川，秀麗市容，自然的，人文的，都讓旅人看不上眼（真的，即便菲律賓我都覺得比韓國有獨特之美），但直到今天，我一直懷念在韓國遊湖時，同船的韓國老爹和大娘門，席地擺上小菜與酒，即興的歌舞盡歡，還用我們無法理解的語言和手勢邀我們加入。素人的舞蹈通常只是舞姿平平，但即便只是舞動手腳，也是真心樂意的，和我認識的含蓄的台灣老人真有著天壤之別，而那種在山川懷抱裡的恣意姿態竟成了我在韓國看到的最美的風景。

說回來，當慈雲老師拿到大進流通會長給他的一大筆錢，竟然把他的一干街友們帶進大韓民國「最高食府」雲岩亭去大快朵頤，老人們痛快吃喝，婆娑起舞，真實重現了韓國民間的生命力！

而且這部戲是我看過，把「老人」鋪陳的最為動人的了。除了怪怪的慈雲老師外，對著毫無血緣的盛燦視如己出的吳熟手、盛燦當流動攤販時遇到的幾位老人家，包括很會醃泡菜的失智老媽媽、年輕時廚藝贏過吳熟手的大嬸、石東的奶奶…一個個老人家都是在生命的河流裡淬練出自身脾性的智者，老人的執拗、老人的壞脾氣在這部戲裡通通成了少了就不好玩的橋段。

當然啦，盛燦和珍秀兩小無猜的模糊情愫也是讓人開心的。一個雲遊於韓國各地開發美食種種可能的料理師，一個為了讓媽媽品嚐美味而立志寫美食評論的記者，兩個人都有著單純善良的稟性，卻也各自有著沒辦法讓步的堅持。於是，明明就很大隻的盛燦，總是學不會打架，而動不動就被砸東西或挨揍；而玲瓏有致的珍秀則常仰著頭嗆著個頭和身份地位比她高的人。即便盛燦第一次主動伸出手去牽她，她也並不順手推舟的小鳥依人過去，而是給對方一個反手折，痛的盛燦又屈膝了，立即又矮了一截。哈！

結果，雲岩亭裡的眾生反而成了配角。不過這配角也扮演的恰如其份。核心人物就是一心要讓雲岩亭國際化的奉洙。一心要求勝的奉洙顯的有那麼些不擇手段，他不是不好，甚至是最貼近現實人生，職場生態的一個人物。企業的擴張，國際化的雄心，在在有其正當性，但我仍不免想著：脫下廚師服，穿著帥氣西裝縱橫商場，每每顯的意氣風發的奉洙，最後不知會走向怎樣的結局？不過我依稀記的，珠熙跟奉洙說過一句話：還是最喜歡在廚房裡的你。而吳熟手也對盛燦說：你和奉洙兩兄弟都待在雲岩亭的廚房時，是最好的時光。

看這部戲，有開心，有感動，有傷感，有反省與思考的空間。大地之子盛燦，那陽光般的笑容，是這部戲最吸引我的。而老化這個令人恐懼卻又躲不掉的宿命，讓我在看這部戲時有點釋懷。因為，人，還是有用青春換取智慧，用從容善待生命的美好可能。

高雄薪傳美食網是一個用心經營的網站，裡面的店家也幾乎都不愧美食之名。

不過去年的採訪也真的蠻辛苦的，由於店家分佈在高雄各處，我們先在紀老爺聚會，然後我和攝影師從下午開始一直到晚上（應該快十一點），一家家跑一家家吃。最近看到食尚玩家浩子和阿翔被～設計～的爆胃之旅，那種既享受又痛苦的矛盾情緒，是有幾分瞭解的...

有機會到高雄吃吃喝喝，真的很不賴。

南部的熱情，海洋城市的豪邁，有情感記憶的美食，成了我對高雄最美的記憶。

期許再不久，有機會再訪高雄，溫習這些美食，並挖掘更多高雄的獨特之美。

高雄薪傳美食網，戀戀傳承好味道

高雄薪傳美食網群聚了高雄地區歷史悠久的美味店家，從傳統小吃、風味餐到廣受國人歡迎的牛肉料理一應俱全。他們共同的特色就是堅持對美味料理精益求精，並因此屹立市場數十年。

許多味道藏在我們的記憶中，烙印著生命中美好的際遇。高雄薪傳美食網就網羅了十家口味各異其趣的美食老店，有鄉土口味燉肉飯、冬粉肉、土雞料理、省產牛肉套餐加上上海寧波菜式、汕頭火鍋、薑母鴨食補、牛肉麵及日本料理等，或許正會令你驚呼：「就是這個味！」，而這些歷久彌新的滋味要在新時代裡繼續征服饕客的味蕾！

以薪傳為名，帶著味蕾遊高雄

不說你不知道，從外地到美食之都台北向眾高手踢館，小試身手就抱走「台北牛肉麵節」第三名的「小王牛肉麵館」在高雄開店已經三十五年，已故經營之神王永慶前後就光顧過小王三次；「紀老爺牛肉城」開業超過二十載，服務過中外客人無數，生意好的時候，連前高雄市長吳敦義要用餐也得在外面排隊。

傳承七十幾年，從阿公挑著扁擔沿街叫賣，到現在落腳鹽埕區打點出一個充滿懷舊風店面的「陳黃記老擔冬粉肉」，裡頭的熟客眼尖察覺有第一次登門的客人，竟會主動趨前熱心推薦招牌菜色；而「帝王食補薑母鴨」生意好到讓客人一等就超過一個鐘頭，客人破口大罵後悻悻然離去，隔一星期卻又主動上門，另外也有客人一次打包一、二十份，要送給香港、日本的親友吃；「大手町小吃店」的MENU上寫著一位客人連吃四份手捲壽司的小故事，歡迎客人持續挑戰記錄…。

媒體報導、名人光顧、和客人之間的感動故事，這是有歷史的餐廳最彌足珍貴之處。展開高雄美食地圖，儘管各色餐飲店如百花齊放之姿，但是在「高雄薪傳美食網」裡不論是風味料理或傳統小吃，不論是大宴或小酌，所呈現的盡是美食主義者的精神地標，所鋪陳的皆是各式料理極致美味的呈現。薪傳也是新潮流，就帶著味蕾展開高雄美食之旅吧！

門庭若市的牛肉料理店，以美味決勝負

國人對於牛肉麵可說是情有獨鍾，放眼大馬路或社區的巷弄裡，只要有餐飲店，很難沒有牛肉麵館的蹤跡。牛肉麵普遍，美味卻難求。而能屹立超過三十年，憑藉的就是真功夫好口味。「小王牛肉麵館」就是高雄市家喻戶曉的牛肉麵專門店。堅持選用當天現宰的本土牛肉，以精挑細選的食材慢工費心烹調，每一口都是紮實的好味道，皇膳芙蓉牛肉麵是鎮店之寶，以及極品三寶麵，都特選高級牛胸骨間牛肉，油花分佈均勻口感媲美黑鮪魚！另肚岸（尖）牛筋數量稀少，是饕客趨之若鶩的必點小菜。

「紀老爺牛肉城」四十年前從銷售牛肉起家，堅持只銷售現宰的台灣純黃牛肉，由於品質好口碑佳，除廣獲消費者口碑外，紀老爺並且是高雄縣市、屏東縣市回教徒指定購買牛肉的特約店。該店招牌獲白崇禧將軍提字，目前還懸掛在新興市場呢。也因為掌握了最新鮮優質的貨源，加上對牛肉料理的專業，餐廳開業以來，就以源自清朝滿州貴族宴客菜單「牛肉滿漢全席」享譽飲食界。尤其是下榻高雄福華飯店的外籍遊客，總會慕名前來。牛肉水餃幾乎是客人必點的，其他如綜合牛肉火鍋、香爆蹄仁、牛肉沙西米、紅燒牛腩等，可是老爺親自推薦，不吃不可的美味。

平民美食小吃，最是引人垂涎

台灣豐盛的飲食文化，如果少了小吃，那麼精彩程度必然失色許多。一道主食，兩三樣小菜，不僅滿足了胃，也讓味蕾歡喜激動。這便是小吃的魅力。以燉肉飯打響招牌、如今已傳承到第三代的「小西門自助餐館」，將阿嬤時代的炸肉排改良成符合健康訴求的燉肉，讓身體少了負擔，而古早風味卻不減。另外瓜子肉飯、魷魚螺肉火鍋及其他精緻小菜，都是主人的用心，值的品嚐。

至於「陳黃記老擔冬粉肉」，七十幾年來都堅持最好的品質，選用當日新鮮後腿肉及新鮮大骨，慢火細燉熬煮高湯，不但湯鮮味美，也為營養加分。這是代代相傳的美味，在高雄的美食版圖中早就佔有一席之地。如今除了提供傳統招牌冬粉肉及米糕外，又研發了各式飯類及細火慢熬成的香醇湯品供饕客選擇。

用鍋品溫暖你的心，也溫暖你的胃

寒冷的冬天，親朋好友共同享用暖呼呼的鍋—這「圍爐」的意象，讓重視人情味的台灣人特別喜愛享用鍋品。在薪傳美食網中，開業僅十年，可說是最年輕店家的「帝王食補小吃店」，受歡迎的程度一點也不輸其他老店。每道鍋品都源自帝王御用秘方，搭配珍貴藥材調理成老少咸宜的滋補勝品，最受客人歡迎的薑母鴨，使用麻油炒紅番鴨肉搭配名貴中藥材燉煮，除了湯鮮味美，更有驅寒、暖胃、補氣血的功效。近年來又陸續推出不同風味的招牌食補養生鍋，如可開胃健脾，降血糖，降膽固醇的夏日首選龍鳳九尾雞、口感清爽有養顏功效的木瓜芙蓉雞，以及異國風味的肉骨茶，都成功地抓這了客人的味蕾。

別以為氣候炎熱的高雄，在地人不吃鍋，只要是美食，到處都有人捧場。所以老字號的「勝味號飲食店」就以傳統口味汕頭沙茶火鍋掌握了消費者的胃長達六十年。除了完整呈現古早美味的火鍋外，牛肉料理也頗受歡迎，因為其食材的挑選特別講究，嚴選台南善化直送的低溫新鮮牛肉，以特殊刀工切法讓牛肉原有的甜味在涮燙或熱炒中都能表露無遺。

吃奇又吃巧，風味料理任君挑

高雄是移民組成的通商大阜，為滿足來自四面八方的消費者，街頭林立著琳瑯滿目的特色餐館，以不同元素豐富著高雄美食的內涵。「大手町小吃店」是一家以日本料理為主軸的溫馨餐館，每天堅持親自挑選新鮮魚貨，料理成清爽低脂的美食，不因平價讓品質打折、份量縮水，堅持以創意顧客擁有視覺與味覺雙重享受。來大手町一定要品嚐人氣第一的上品握壽司，而花壽司、和風沙拉、生魚片也是首選菜色。大手町相信美食無國界，提供的餐點並不侷限於日本料理，新推出的櫻花蝦炒飯，頂級食材用料毫不手軟，來了一定要試試！

鍾情中式佳餚者，應該親身感受「渝陽川味小吃」令中外食客不斷回籠的魅力。30年來，渝陽堅持聘用一流廚師，以上等食材饗客。乾燒蝦仁、魚香豬腳、油淋山雞等都是令客人回味再三的好料理。近年來更將油多口味重的菜色加以改良，令顧客感受到老店的用心。值得一提的是，渝陽川味有很多持續光顧一、二十年的忠實顧客，許多當年的小客人，如今也帶著孩子繼續捧場。至於「老正興」則以道地江浙口味，精選新鮮食材而聞名，早年故總統蔣介石先生至南部視察時，就是指定老正興大廚為他準備家鄉菜，名氣之響亮可見一斑。紹興醉雞、龍蝦三明治、烤肉（海鰻魚乾）以及兼顧傳統口味與創新料理的炒鱔糊都深獲消費者的喜愛。

在風味料理中，土雞堪稱鄉土菜的代表，「縣爺土雞屋」以在地的土雞食材，加入精心烹調的佐料及湯頭來料理美食，光是雞湯類就有二、三十種，另外鹽焗雞、豆乳雞、蒜頭炒雞都成功地擄獲眾多消費者的味蕾。

群聚整合走出老店創新的格局

話說小王牛肉麵館因為在高雄地區的聲譽如日中天，兩年前在高雄市政府推薦下，北上參加台北牛肉麵節一炮而紅。港都牛肉麵製作的實力瞬間在台北聲名大噪。直到現在，店裡幾乎每天都會接到北部消費者的訂單。小王第二代傳人王竣鴻說：這讓過去只知道默默煮麵做生意的我們體會到了行銷推廣的重要。

不只小王，所有薪傳美食網的成員在第二代、甚至第三代接棒後，都肩負著繼往開來的使命，在競爭越來越激烈的內憂，與景氣蕭條的外患下，迫切的需要找到新的行銷推廣手法，刺激消費，讓老店持續飄香，甚至擴大經營版圖。

帝王食補薑母鴨簡妙如就說：店裡頭一忙起來，常常有做來不及給客人吃的遺憾，還有搬離高雄的鄉親，回到故鄉時就想來吃，讓我們慎重的思考宅配的可行性。

紀老爺第二代傳人紀承睿則分享老爺的「待客之道」，他說：只要客人到了門口，就絕對不能讓他掉頭。秘訣是什麼？就是親切的笑容和招呼。而進來的客人，更要讓他感受到像在家裡般的自在。這樣子，客人才會想一來再來！

小西門的第三代掌門人蘇裕嵐附和：有些常來的客人或偏好特定菜色的客人，我們會記住，讓客人有被關心的感覺。

不但要貼心，還要老實。大手町第二代陳湘婷說：由於我們提供的菜色份量很足，如果依照外面日本料理店的點菜方式，在我們這裡通常會過量。所以我們會依人數提醒客人，無須多點過度消費。用替客人著想的心贏得客人的信任。

兼營卡拉OK生意的縣爺，第三代陳思樺也同意真誠待客。譬如有客人要她推薦菜色時，她一定是推薦自己也覺得好吃的，而不是依價格來推薦…

這些分享，透露出群聚成員的無私。雖然一開始加入群聚都是被動的，但在傳承過程中，成員們都有危機意識，想要導入新的行銷手法，留住老客戶，吸引新消費族群。因此加入群聚，建構E化環境，都顯熱衷。而且兩代人共同參與和學習—上一代傳承技藝和經營經驗，下一代透過網路為老店發聲，行銷美食。

群聚成員擬出的行銷推廣活動包括：與高雄地區學校美食社團合作，辦理「高雄薪傳美食評鑑團」活動；招待孤兒院院童或養老院的長輩，到「高雄薪傳美食網」的成員餐廳用餐，藉由此愛心活動回饋社會及鄉親支持；及不定期舉辦限時優惠活動，由網路上下載優惠卷，限期消費，即可享受超值優惠價。

藉由實體與虛擬通路的推廣，高雄薪傳美食網就是要傳承在地的好味道，讓數十年的美味，仍能以優美之姿，屹立不搖，在堅持傳統古法的美味下，繼續開創新的商機！　

經營心法：群聚成員熱烈參與每次的聚會並貢獻經驗與心得，所有結論也一一落實為行銷手法，讓網站呈現出一種熱情與網友溝通的氣氛。網路上持續舉辦各類推廣活動，系統化地經營並開發新客層。未來將開發新的客戶服務策略，例如透過網路下單將美味宅配到府，以服務全台饕客，擴大消費市場。

生活裡，有時候難免因迷糊釀災，說是迷糊，有時候就是不好的生活習慣。

有一晚上，都已經上床準備睡覺的海綿寶寶，忽然想吃東西（那種心情我很能體會，因為我常如此），就匆匆下了床，打開冰箱取出食物後，顧不得冰箱門沒關，立刻跑到餐桌前，但可能也蠻睏的，結果東西都還沒吃就趴在桌上睡著了。

冰箱的冷氣逐漸蔓延，整個屋子都結霜成冰了，連小蝸也被凍的奄奄一息…。沈睡了一會兒的海綿寶一醒過來，就覺得好冷，環顧四周，發現自己住在冰城裡，於是開始尋找線索，一下子就發現了原來是冰箱沒關闖的禍！

A PO PO看完這集之後，跟我說：姑姑，海綿寶寶沒有關冰箱，結果房子都結冰了。

對啊，好粗心的海綿寶寶！～我這麼回應小PO

彷彿我們姑姪倆根本不可能犯這樣的錯。

昨天早上，星期天的上午，小悠閒，我想看看冰箱裡有什麼咚咚可以拿出來煮～一方面清清冰箱，一方面儘管沒有好廚藝，偶爾還是會想下廚。

才想去清查冰箱，要打開冷凍庫，結果發現掰不動，冰箱門給黏死了！怎麼回事？我用力試了幾次，整台冰箱搖搖晃晃的，好不容易讓我給打開，這下子非同小可，整個冷凍庫結滿了冰，而且正有往外擴張勢力的趨勢，這才會把門給黏住。

我想，如果我晚個兩三天發現，這幾天大概會很爽，因為家裡沒開冷氣，卻很清涼，說不定還會沾沾自喜地以為，是我在陽台種了許多植物的關係…。

然後，有一天進廚房，經過冰箱，發現廚房還特別涼爽，然後或許才有機會發現冰原所在地…。

接著，我將因為繳電費而破產…。

真是恐怖啊！連卡通都設計了這樣的情節給我們看了，看完還是一樣掉以輕心。千萬別讓小PO知道啊，因為他一定不會同情我，而且還會說：姑姑，你真的好遜！

昨天才對於人心難測，江湖險惡充滿感慨。但今天卻和不少陌生人交談，感覺還蠻愉快的。

先談工作上，早上和下午各有訪問行程，早上去了我一直想去的台灣創意中心，算是一圓夙願；下午原以為會是個無聊的訪談，但很驚喜的發現對方相當優質，擁有生技、醫療、創投、智財等多領域的專長，不但專業精彩，興趣也廣泛，而且樂於分享。在工作上，算是很有心得的一天。

比較好玩的是，出門搭公車，在候車停等車時，來了一位太太，問我等很久了嗎？我說還好，也是剛來等，然後打開話匣子聊了起來，過一會兒，又來一位太太，竟自動加入我們的談話，而且太猛了，她說她81歲了。哇哇哇，這年頭會保養的人真多，這位太太看起來就像六十出頭的好命婦人，而且身手俐落，公車來時，我本想攙扶她，沒想到他一個箭步就上了公車，所以我根本沒幫上忙，但上車後他還很開心的謝謝我，呵呵。

三個忘年之交，在工車站相遇，給了彼此好心情，很值的紀念。

另外，則是下午搭捷運，由於是上班時間，乘客不多，出站後我往重慶南路方向走，一小段時間後就發現有個年輕女孩一直跟我是同方向的。巧的是，我們兩一前一後，都紛紛在問路。直到愛國東路和重慶南路一二段交叉口，我們竟同時停下來問站崗的阿兵哥同一個地點。

在阿兵哥的指引後，我們就一路同行了。

我們當然互相問了到那裡的目的。她告訴我：因為她明天要去那裡應徵工作，所以今天先來探探路。

我聽了很感動，真的，我自己求職經驗，從來就沒這麼用心過。後來，我也寫過一些求職或面試技巧及須知的文章，我知道多數企業很看重的是求職者的態度。而態度常從一些基本的地方看出來，譬如守時說是簡單，但也有人就是因為做不到而和工作機會擦肩而過。

既然說到求職，之前一位媒體總編告訴過我，有一次應徵新人，來了一位打扮入時的女孩，總編問她，看過我們雜誌嗎？女孩回答，因為時間的關係，還沒看過。總編說她當下心裡就決定了，這女孩不可能是他要找的人。

原因之一，她連自己要應徵的媒體都沒看過，可想而知她對於前來應徵也沒做什麼功課；原因之二，總編對我形容對方可是打扮入時，她說，看她那根根分明又捲翹的睫毛，至少得花上十分鐘來刷吧，更不用說整個完整的妝容和穿著配搭。合宜的打扮固然可以為面試加分，但如果你讓對方感覺到你花了那麼多時間在外表，卻沒有時間作功課，很明顯的，你的時間管理有問題，至少分配時間的比例不對。

沒有用心，和用心的方向錯誤，都無助於順利求職。

而今天碰到這女孩，肯花時間提前一天來看周遭環境，熟悉交通路徑，是很難能可貴的。

記得我的訪談結束後，受訪者送我到門口等電梯時，我就跟他分享這個女孩給我的感動。他聽完後竟說：我應該可以幫她，因為她要應徵的基金會我認識，我應該幫的上她。

比較可惜的是，我們沒有交換姓名，也不知如何形容對方。不過我有提供問話小技巧，也不難知道明天來應試的人當中，誰是那女孩。

不是說自助而後人助嗎？態度積極的人，也比較容易得到幫助。

好的態度其實別人都看在眼裡，適度的對陌生人敞開心胸，有時候你會是別人的貴人，也說不定你會遇上貴人喔。

聖誕夜，醜陋污穢的流浪漢餓到去漢堡店搶漢堡。碰上一個笑容甜美的服務生，不但沒有嫌惡他，還送了漢堡和禮物給他。這個舉動讓一個卑微的生命頭一次感到尊嚴，他因為看到人性中的溫暖，從此對她念念不忘…這是痞子英雄裡的陳在天和何小玫的故事。陳在天說，小玫是除了他母親外，唯一一個正眼看過他的人。儘管陳琳對他付出極大的關懷和耐心，陳在天都認為是他現在的臉吸引了對方，他甚至懷疑如果以前陳琳看見他，會不會瞧他一眼…

何小玫，令人感動，也令我慚愧。

因為，對陌生人該熱情還是要保持距離，保護自己？

說真的，我一直沒有答案，但可悲的是，我的作法已經是越來越傾向後者了。

為什麼讓自己變成冷漠的人？就我個人來說，當然是有過很多很多不好的經驗，讓我見識到人心險惡啦。譬如念大學的時候，曾經一個陌生男子半路搭訕，我竟可以天真的跟人家去喝茶聊天，混了一下午後道別，然後晚上還來按門鈴，還好當時室友在，是她出去開門，室友覺得怪，所以當我們在門口說話時，她一直在旁邊，還給我使眼色，後來這陌生人走後，我還有些抱怨室友疑心病那麼重呢。

當然啦，我因此還被其他同學訓過，覺得我怎麼那麼沒有警覺心。

由於那陌生人當晚再來找我是要跟我借錢，說他的皮夾半路掉了。我忘了借他多少錢了，不過在室友的阻撓下，借出去的金額應該不多。到後來，反正一直到我從學校畢業，他再也沒出現過，錢也沒還就是了。

而且，我還是過了好多好多好多年之後，才願意相信那應該是個騙子。

還有，以前我走在路上，會面帶微笑，迎面走來陌生人，我的眼神也很友善。但後來，我竟然在世貿對面的大樓，碰上一個衣冠楚楚的登徒子，可能看我當時一個人，竟然用字正腔圓的英語對我說了一些不禮貌的話，令我非常生氣。所以後來我走在路上也就收斂起我的笑容，用冰冷的態度來保護自己。

我只有在覺得自己完全安全無虞的狀態下，才會發揮愛心，譬如下起及時雨，我願意和女性共撐一把傘，朗朗晴天下，我也會幫助老阿伯老奶奶過馬路。看到媽媽帶著小朋友，心情好時也願意稱讚別人的小孩好可愛…但好像也就這樣了。

保護自己的念頭強過幫助別人時，其實對自己來說是綁手綁腳的，我只是有可能因此而安全，但是並沒有因此得到快樂。

比較感慨的是，最近鄉下地方出現了一種怪現象。

記的清明節回到老家，忽然有個老人走進我家，撲登就跪了下去，把我們一家女人都嚇呆了，當然他的意圖很明顯就是要乞討，媽媽拿了個十元硬幣給他，告訴對方，「我自己也是個老人，已經沒在賺錢，手邊的錢也不多，這十塊錢就給你，趕快回去，不要這樣隨便給人家跪啦！」

對方竟然不拿也不走，給我們莫大的壓力。所幸當時媽媽的好朋友在我家，她大聲斥喝對方，有十塊錢就很多了喔，人家平常一個人，錢也是要很省的用，要，你就拿了快走，不然錢就收起來了，你也別跪了。

對方才心有不甘的拿錢走人，一個聲音都沒發出，我們懷疑他是闇啞人士。

然後，母親節我又回到老家。

媽媽和妹妹都上樓睡午覺了，就我一個人在樓下客廳。我本來想趁沒人來打掃，就走到門口取掃帚，看見馬路上一老人推著手一台小小的手推車，上面放了幾包拜拜的香。不小心眼神交接，我就朝他點點頭微笑一下。因為我想，鄉下地方總是比較純樸，人心善良啊。

結果，我又自惹麻煩了。老人朝我走來，也是不出聲，一包香遞到我面前。我很客氣的跟對方說我不需要。然後走進屋裡。不料老人跟了進來，也是到門口就蹲跪下去。我才回想起清明節的事件。

其實，我當然有能力買下他手上那包香，可是第一，我用不上，第二，我想如果我跟他買了，他必定食髓知味，以後動不動就上家裡來賣香，但平常家裡只有媽媽在。也是會給媽惹麻煩的。

所以，我硬下心腸來不予理睬，彼此僵持了有三五分鐘吧，他知道我不可能跟他買了，竟然站起來，在客廳東看看西瞧瞧，然後自做主張拿走一個漂亮的紙袋。（雖然只是個購物袋，但總是不經允許強行取走的）

簡直讓我傻眼，原來在低聲下氣的背後，竟然還有如此強勢的作為。

稍晚，我出門購物，結帳時看見同一老人又出現，我好心告訴店家這老人的行為。店家一看也很無奈的說，怎麼又來了？來了就跪著不走，早上才給過他50元，才半天又來了。

所以店家一看到他，就跟他說不許再進來，不許再亂跪！他知道要錢無望了，竟然要拿人家櫃上賣的東西，店家大聲斥喝，他才離去。

說真的，社會上有這樣的人，感覺很辛酸，我想，如果他家境許可，應該也不願意這麼做吧！讓生命活的這麼卑微與無奈，不知道到底該怎麼幫助他們，才是真正的幫助，然後又不會傷害到自己和家人？

我想，我想，我一直想，可是我想不出答案啊！

最近因為看篤姬，對於日本幕府時代的歷史總算有些興趣和小小的瞭解。

由於陪媽媽過母親節而錯過了上星期五的篤姬，這禮拜一掐緊時間看重播。

～～

西鄉大人結束流放生涯，昔日眾弟兄群聚慶賀。當藝妓為西鄉斟酒時，這老兄靦腆的說：在這天下大亂的時刻，我們在這裡飲酒作樂好嗎？

身為家老的小松帶刀則說：因為時局動盪，我們隨時都得準備上戰場，也不知何時會失去生命，所以把握現在的歡樂，這樣很好。

把握當下的想法，又讓我想起之前天璋院與井伊直弼的茶中對談。

上網查了一下，才發現，井伊可是日本赫赫有名的茶人，在他的著作《茶湯一會集》裡有兩個觀念對日本現代茶道影響甚深（這兩個詞都不是他原創，而是由他集大成），分別是「一期一會」和「獨坐觀想」。

書中寫到：「追其本源，茶事之會，為一期一會(いちごいちえ, ichigo ichie)，即使同主同客可反覆多次舉行茶事，也不能再現此時此刻之事。每次茶事之會，實為我一生一度之會。
由此，主人要千方百計，盡深情實意，不能有半點疏忽。
客人也須以此世不再相逢之情赴會，熱心領受主人的每一個細小的匠心，
以誠相交。此便是：一期一會。」

其實一期一會這個詞就是出於亂世中，因為對生命的不確定性（也就是佛家所謂的無常）而引發的把握當下的念頭。日本戰國時代武士們在出征前會舉行茶會，只有專注於眼前的那碗茶，專注於眼前這逝去了就不會再回來的瞬間，才能忘卻戰爭所帶來的恐懼和不安。而主客之間也因此感到彼此之間緊密的連結，而擁有互相依存和充實的感動。

所以，小松帶刀和誠忠組員歡聚的這場戲，所體現的也是一期一會。

再者，不只茶道，像日本人熱中賞櫻，不也正因為花期稍縱即逝，而格外值的去追尋。

至於獨坐觀想，是指客人離開之後，主人獨坐茶室裡靜思的意思。獨自坐在茶室裡，面對已空的茶碗，回想今日茶事，再次品味這一去不復返的時光與人事物。據說井伊直弼曾長期在山中獨居，因此對茶道的體悟可說是透過孤獨與蒼涼而淬練出來的吧。獨坐觀想，不論是悵然或是喜樂，都是對人生深刻的體會吧。

井伊直弼也規範了「茶則」如下：
        茶非茶：扔掉，汲取，散落，池面樹落，純潔心情。
        非非茶：無雪無霰，無吵無鬧，軒室屋簷，非悄夜友。
        只茶耳：何處找尋，遍覓無得，依循方法，得此正道。
        是名茶：出現之後，山中之花，谷中杜鵑，了無隔閡。

我想，不僅是珍惜光陰，把握所有的際遇，一期一會也該可以對應到對物資的珍惜，以及享受慢活人生吧。

從此刻起用心生活，讓生命生動且豐富！

小時候聽外婆提起日治時期夜不閉戶路不拾遺的純樸民風，對照學校教育裡隱約傳達出的仇日意識，加上看了「梅花」之類的電影，總覺得「日本鬼子」亂殘忍恐怖的。小小心靈因此而困惑。

不過在那聯考的年代，什麼國仇家恨都不及考上好高中、好大學重要，儘管迷惑也無暇分解。

學校畢業後，從經濟獨立到生活獨立，遇到問題除了自己解決外，再也沒有人能幫忙了。

我也漸漸的去釐清自己對日本這個民族的感覺。

例如，因為閱讀了天下雜誌的《發現台灣》。因而知道了原來鄭成功是中日混血兒。而在我看到了鄭芝龍降清後，清軍對鄭家抄家，母親田川氏還因遭強暴而上吊自殺。儘管日本人對於大和兒女的節烈情操深感推崇，但擁有一半日本血統的鄭成功卻把母親受辱視為奇恥，找到母親屍身後，竟將母親剖腹，掏出腸子清洗乾淨後，重新放回縫好肚皮，才將母親入殮。

這段敘述給我很大的震撼，因為這不是虛擬的故事，而是鄭成功至深的悲憤。而我也因而對於日本人的潔癖多了不同角度的理解。

要認識台灣，往源頭去找，不免發現日本就站在那裡。日本從政治，從領導統欲，從種建設，從建築，從生活，全方位的影響台灣。記的那年和朋友相約出國旅遊，原本是要到桂林看那甲天下的山水，但我就因為在報紙廣告上看到一株綻放的櫻花，而堅持改變目的地。生平的第一次出國旅遊，就成了春日的賞櫻之旅。

而我也和許多人一樣，去過日本，就很難不愛上這個國家。（不過我的愛算是節制，倒沒有成為所謂的哈日族。）

再說後來，到北投文物館（日治時期為「日本軍官俱樂部」，據傳二次世界大戰期間曾為神風特攻隊的度假所）參觀時，記的當時館長介紹位在二樓的大廣間，在日治時代是用來招待出征前的日本戰士，他們可是令敵人聞風喪膽的神風特攻隊，出征有去無回，因此留宿當晚總是笙歌狂歡，算是對人間最後的留戀。

當時的我，對於日本人又是頗不以為然的，因為日本的野心，讓全世界陷入戰爭的痛苦，讓自己國家的子民做如此無謂的犧牲，兼且蹂躪了無辜的台灣女子…。

不過比起這些糾結難解的歷史，隨著全球化時代的到來，在世界舞台上，企業所散發的光與熱竟然比起「國家」這個意象來的動人。SONY，豐田，都成為企業經營的典範，在企業經營當中注入了大和的魂，於是連帶的日本的價值觀，日本的工藝，日本的文化傳統再也不必透過打仗，就讓全世界心服口服。

許多人喜歡引用日本語來自我表態，像是職人，自慢，一生懸命…等這些令人肅然起敬的用語，而世人引用的越多，越發顯的日本執著的民族性令人敬佩。

收看篤姬，應該是個美麗的意外吧！

自從去年年底抽血檢查，發現肝指數都超過標準值了，就決定要戒掉晚睡的習慣。而且當時，收看任何電視節目對我都是可有可無的調劑而已。

可是篤姬的出現，讓我的護肝計畫出現了變數。

不過我並不後悔這麼認真的看這個節目，儘管它害我掉了好多眼淚呢！

篤姬之所以能成為日本歷史上最偉大的女性，從這部戲的鋪陳中可看出非常清晰的脈絡。雖然這部戲讓篤姬的偉大帶著一種天命神授的味道（母親在懷她的時候，夢見一位老者指著還在強褓中的篤姬說，把這女孩帶到江戶去！），不過我卻認為在他成長過程中，遇到許多了不起的人，正因為他真誠的和他們相處，在這些際遇當中，吸收了養分，因而點點滴滴建立起自己相當獨特的思考與人格特質。

到目前為止，最令我佩服的，就是昨天晚上播出的她和幕府大老井伊直弼見面的那場茶會。

篤姬原本是要去指責大老為了排除異己而濫殺無辜。而一開始她確實也把她的不滿說出來了。

接著，當井伊為她奉茶，她接過，喝了一口後，臉色大變。

井伊直弼察覺天璋院夫人（家定將軍過世後，篤姬落髮出家，成為天璋院夫人）臉色有異，遂問她：夫人，您怎麼了？

率性的篤姬說：雖然很不甘心，但是我必須承認，我是第一次喝到這麼美味的茶。

我一直相信，柔弱勝剛強。

一個簡單的表明新跡，就像篤姬說的，「我只是把內心所想的說出來而已。」卻足以軟化鋼鐵般的意志。

話說從頭，齊彬之所以收於一（篤姬本名）為養女，最終目標是希望她進入大奧後能推舉一橋當主成為將軍，但是篤姬進入大奧後，因為對將軍大人的深情，並沒有積極運作這件事。最後井伊眾人所推舉的家茂大人成為繼任將軍，而井伊也成為大老。

接下來，便是井伊一連串肅清異己的殘忍報復行動。

可想而知，兩人注定是對立的格局。

而且在那個階級嚴明的時代，井伊大老也明目張膽的藐視篤姬，包括不承認篤姬為繼任將軍後見人（大概是監護人的意思）的故將軍遺命、藉口拒絕篤姬要求會面等等。井伊大老，更直接把矛頭指向和篤姬有極深淵源的京都近衛家，逼迫近衛大人出家，老女也被押到江戶接受審問，不但令篤姬難堪，打擊天璋院夫人的意圖也十分明顯。

但篤姬在看過井伊那綿長一串的懲處名單後，還是決定要見他一面，而且是單獨見面。（這就是篤姬的個性，她不猜測對手，不妄下決斷，即便是敵手，也要開門見山的談。在薩摩有句話說，不要只聽片面之詞，好個薩摩兒女的性格！）

一個可以想像的更大的難堪，或者是更深的仇恨與決裂場面，卻在篤姬喝了井伊直弼親沏的第一口茶後，煙消雲散了。

井伊對於天璋院夫人的反應也出乎意表，他驚訝於天璋院夫人的誠實！一般人對於厭惡的一方，即便對方再有天大的優點，也絕對會忍住，不輕易說出讚美。本來應該會強硬出招的高傲大老也終於鬆口回應了這年輕女孩（篤姬24歲成為寡婦）的真誠：我也開始懂得已故將軍大人的心情了。

在這個時候，所有爭執都變得沒有意義。

篤姬好奇的問井伊大老，在何處學到如此好手藝？

井伊回說：追求極致的茶道是我多年來的願望。

人間美味、極致茶道出自殘暴不仁的政客之手，篤姬想知道的是大老內心的想法。這才讓井伊有機會說出他的抱負。

事後諸葛，我們當然知道，屠戮與暴政不見的是鞏固政權的必然手段。但是在踩著無數人鮮血前進的政治圈中，政權在握，肅清異己或許是最多數人想的到的捷徑。

手段或有可議，但從井伊的立場，他要鞏固德川政權，是為了日本從封閉走向開放，希望日本在列強前來叩關之際，能維持國家尊嚴。以嚴厲的手段制裁政敵，是「為了免於國家落入愚劣之人的手」，所以儘管明知將會面對更多人的非議，他也有著雖千萬人吾往矣的堅決！其實，他的終極目的應該和篤姬內心的想法是殊途同歸的。

而井伊甚至能夠在天璋院夫人問他，殺了這麼多人，難道不覺得有愧於天嗎？也能理直氣壯的回答，無愧於天。

篤姬沒有反駁井伊大老的話，只問了他一句：你下了這麼大的決心嗎？

井伊理直氣壯的回答，這是他的職責。

沒有劍拔弩張，沒有任何煙硝味，有的是惺惺相惜的心情。

篤姬問井伊，以後還可以為我沏茶嗎？井伊說他深感榮幸，也願意和肯稱讚他的茶的人多聊聊。

於是，一個原本預期會是言詞交鋒，氣氛逼人的緊張會面，變成了兩人瞭解彼此的開始。

如果沒有後來的櫻田門外之變，或許篤姬也有機會平息井伊所掀起的驚濤巨浪，不過，那畢竟是兩人一生僅有的一次美好的交會。

井伊走下了人生舞台，而篤姬則漸漸展露他的智慧和影響力。

從小到大的篤姬，最迷人的，就是她從不吝於表露她那真誠的心，而真誠，卻是自古至今，身而為人，最最艱難的一個課題。

進入大奧，等同身陷敵區，不但要面對女人的戰爭，還有一個裝瘋賣傻的丈夫，和無比強悍的婆婆，篤姬一一收攏所有的人心，都不是耍心機，靠謀略，而是用赤子之心面對。

耍狠、鬥勇、拼智，對於我們從來不是難事，真正難的，是看透了所有鬥爭到頭來可能導致悲劇，所有爭執都可能帶來失望，而掩飾內心的想法也可能徒留遺憾。但我們向來自恃甚高，我們永遠以自己為中心，我們永遠只相信自己的真理。

而長久以來，總在艱難抉擇的時刻傾聽自己內心聲音的篤姬，才有恢弘的氣度願意去聽對立者的心聲。

真誠並非無智的天真，真誠更不是自知不足而懦弱，相反的，願意坦承示人，是一種多麼高貴的情操，是多大的自信啊！

用真誠去化解仇恨，用真誠與人坦誠相見，用真誠收攏人心。這是目前為止，收看篤姬最大的心得。而用真誠來鋪陳篤姬獨特的人格特質，我認為宮綺葵把這個角色演的恰如其份，因為她略帶稚氣的臉，不必賣弄演技，就有一種自然的天真，教人看了舒服。

其實我也很喜歡松版慶子所飾演的幾島，只是不知他出了大奧之後，還有沒有機會再看見她呢。

人真的要有自知之明。

能成為國際巨星，當然你的努力是要受尊敬的，但不代表你是神，你的意見就是王道。成龍幾次發言總是讓人想起他小學的學歷，倒不是知識份子的優越感作祟，而是，總發現他發言的邏輯幼稚可笑，而且憑著一種粗糙的感覺就否定掉一大群人。更扯的是，成龍每次失言之後，從來不覺得自己有哪裡錯。他沒辦法想像，使用語言暴力傷害了那麼多人本身就是一種錯，用獨裁的口吻論是非本身就是一種無知。人必自侮而後人侮之，在民主自由成為普世價值的二十一世紀，竟然有人說出中國人需要被管這種言論。這不就是自暴其短嗎？

成龍在海南島的發言只突顯出他缺乏世界觀且大開時代潮流倒車、沒有政治素養卻樂當政治評論家、自以為高高在上，不貢獻，只會輕視…。

住在香港的中國人成龍要批評台灣並不是不可以，但是，我要說的是，這樣一個有知名度有影響力的人，在公開場合說話起碼有點建設性，有點邏輯，有點禮貌，沒有見解至少也要做到不過不失，否則，像成龍這樣，作為來自華人世界的國際巨星，真的是讓全球華人的臉．丟．很．大！

引述媒體報導：成龍「現在自己對于到底自由好，還是不自由好感到很矛盾，因爲太自由了，就會像台灣和香港一樣，變得很混亂。所以他慢慢覺得，「中國人還是需要被管的」。」

第一，成龍在經過自己一番幼稚園程度的邏輯沙盤推演後，結論就是不自由對中國人比較好。他自己在自由世界裡享受那麼大的光環和尊榮，現在回過頭來批判自由導致混亂（嘿，有人說過，國外是好山好水好無聊，台灣是好髒好亂好好玩。台灣的民主、台灣的自由、台灣的多元、台灣的創意與活力、甚至是台灣影迷給過他的熱情，他通通感受不到，在他眼中，台灣只有個亂字。），壓根兒對不起全世界呼吸著自由空氣的廣大影迷。從社會底層一路往上爬的人，登高之後，竟然變得如此狂妄自大，認為自己想法才是適合兩岸三地中國人的生存之道。

第二，成龍矛盾的很低級，他自己是習慣性犯錯、失言的人，而且不以為意。之所以不以為意，不就是因為他享有充分的自由，想玩女人就玩女人、愛批評就批評嗎？現在他公開批評自由製造混亂，怎不想想他不就是假言論自由在製造混亂嗎？他可以理直氣壯的在自由中製造混亂，但台灣和香港幾千萬人就沒有資格享受自由，他會不會太瞧得起自己了？

第三，如果他不喜歡自由，請他就公開切割與自由世界的關係，到一個不自由的地方去，享受思想被箝制，行動受束縛的樂趣吧，就呆在沒有自由的世界去好好過日子吧。在公開場合左批台灣，又打香港，連中國他都有意見，他到底想表達什麼？中國人讓他這麼失望喔，那搬到外太空去吧，因為我想現在連中國大陸人民也不歡迎他了。

第四，就算他有資格評論，他還真的沒有權利替香港還有台灣的人決定，簡簡單單就論斷中國人不配享受自由。再說了，連台灣的馬英九總統都說自己是台灣人了，現在是從哪冒出來的傢伙輕率的決定台灣人也歸在需要被管的中國人之列？先不說成龍討厭的陳水扁，至少先問問馬英九願不願意被管吧？再說，就算是中國人，對於改革開放也有很大的嚮往啊，你憑什麼替十幾億中國人決定？現代中國的強大，關鍵在於經濟力，而經濟發展又是順著改革開放列車而來的，沒知識的成龍真的連常識都沒有哩。

第五，喜歡被管，在某種程度上就是一種依賴，一種墮落，因為只要照著管理者的指令行事就好，不必為自己負責。成年人會被譏笑學歷低，只有一種可能，就是明明臉上已有歲月刻痕，卻盡說幼稚膚淺的話。武打巨星成龍可能有他的魅力，但在嚴肅場合說出不恰當的話，真的會讓人遺憾他書讀得太少了，少到都已經站在那樣的高度了，一樣是沒有放眼世界的能力。

媒體還報導：

他也批評中國産品有太多質量問題。他說，自己如果要買電視機，一定會買日本製造的，「因爲中國製造的電視機會爆炸」！

評完電視機，成龍又開口評去年的三聚氰胺事件。成龍生氣地說，一些偷鶏摸狗的人，把不該加的東西添加到奶粉內。他越說越憤怒，最後氣得不願再多說什麼。

我想，他先批評東批評西，然後，氣的不願再多說什麼。應該是想用這種表演方式表示他關心中國，而且因為愛深責切，所以氣到說不下去。

可惜因為「劇本」太粗糙，「演技」平凡，不但得不到共鳴，還令人失望。以他擁有的資源，名望，社會高度，在他企圖表達關心的這些事件發展的過程中，他大可站出來做些事情。可是，我看到的，卻是一位好處通通抓在手上，卻不願意參與，只會冷淡批評的人。

而且，答案揭曉了，成龍不喜歡香港、台灣，連被管的中國他也沒好感，因為他最挺日本。

日本人嚴謹，自律，不用管就可以做得很好，真是資優生。成龍眼中的中國人簡直是低等動物，活該就要被管，而日本人就沒有這個問題。

呼籲成龍用日本製造的高檔電視機多看看日本的節目吧！日本的優質戲劇還真不是蓋的，演員萬中選一，劇本千錘百鍊，裡面的對白都經過嚴謹的設計，看日劇不失為吸收文化養分的一個捷徑。以資質不高的成龍，潛心研究個五年十年，至少學點優雅，學點教養吧，一如演藝圈大姊大張小燕不認同大炳用壓力當藉口一再吸毒，也請成龍不要用自己心直口快為藉口，講些沒大腦的話。再這麼亂放炮下去，他自己喪失顏面就算了，兩岸三地在他眼中需要被管的人，都會覺得和他一起身為當中國人很丟臉咧！

所以結論是：成龍才應該被管！

理由一，因為他有前科，會犯天下男人都犯的錯～做錯事還拖累全天下男人，俗辣到了極點，該管！

理由二，喜歡不經大腦亂放炮，根本就是在製造是非，本身就是亂源，該管！

理由三，之前說台灣選舉是全世界的笑話，後來還升級到宇宙的笑話，這已經惹火很多人，製造更多的不和諧，搞到連台灣都不來了（其實是怕在機場就被蛋洗，所以不敢來啦），如今卻不思前車之鑑，以惹火更多人為樂，為了避免他繼續禍從口出，成為中國人的公敵，該管！

理由四，明明是個公眾人物，卻認為自己不必對自己的言行負責，該管！

總而言之，管好成龍，世界就少了那一抹髒亂了，何勞他費心來煩惱中國人該不該被管呢！

在職場上，有不少人喜歡踩著別人往上爬；在生活圈中你或許也有喜歡說東道西的左鄰右舍——這些喜歡「揚惡隱善」的人是什麼心態？很容易理解吧，不外乎是把別人說的不堪一些，彷彿自己因此就高尚許多。不相信，每天只要打開電視，瞧瞧那些有著特定政治色彩的政論節目，那些以抨擊別人為樂的名嘴，對於不同顏色的政黨的一言一行，簡直到了明察秋毫的地步，每一句話，每一個舉措都可以被無限制放大～而且是朝著惡意解釋的方向去放大。

比糟比爛就是台灣的政治現況。

問題是，說別人的壞話，真的能突顯出自己的好嗎？我百分之一百不同意，但不同意，不代表自己不會犯這樣的錯誤。

去年，我接了一個案子。

是一位肯定我的好朋友介紹給我的。一開始我很感激～不是因為多一份收入，而是得到朋友的肯定。

但後來，我發現我碰到的是一個很機車的對象，他不是壞人，但是不討人喜歡。有一天我忍不住了，在MSN上跟朋友抱怨他介紹的那個CASE。朋友還因此打了電話來關心。我們聊了好久，一開始，我的語氣還相當保留，但在如實呈現和對方的對話與互動之後，我發現朋友真的很瞭解我的處境，他說：這個案子他第一個就想到要介紹給我，就是因為她知道除了我以外，沒有人可以搞定對方。

我在這受這種暗示性的鼓勵之後，開始大吐苦水，說出我對對方的不滿…。談了快兩個小時後，朋友建議我把這個案子速戰速決，因為拖越久，它會影響我越大。「你自己大概沒發現，我們這一個多小時的談話裡，你就好像被＊＊附身了」。我的朋友如是說。

被＊＊附身！

我竟然去複製那麼不討人喜歡的言行！（雖然我當時祇是為了讓朋友明白對方有多機車，才故意去學他）

真是一語驚醒夢中人！

發洩的方式有很多，我卻選了最糟糕的一種。

不過我虛心受教。

每每要進行那個案子之前，我會先準備一杯咖啡，靜心聆聽一段好音樂，等到心情完全平靜了，才開始投入工作。

其實好一段時間沒去想那段工作的不愉快感覺了。今天會忽然想起，都是源於中午的一場雨。

原本，我祇是想到離家最近的麥當勞去買份午餐，出門時雖然天氣陰陰的，但想到距離這麼近，時間又很短，快去快回就好，不料在麥當勞店裡就下起不小的雨。這下子我只好把外帶改成在內用。

坐在窗邊邊觀察雨勢，邊用午餐。

其時我頂犯嘀咕的，最近氣象局的預報好像又不準了，不是說明天才會有雨嗎？眼看街上多了些落湯雞，我在想這下子雨不知何時才會停呢？

薯條慢慢吃，漢堡慢慢啃，咖啡一小口一小口啜，刻意把用餐步調放慢，但眼看都吃完了雨還在下。

麥當勞的設計真的很聰明，即使沒有人催趕，即使不是門庭若市，但是東西吃完了，我就是坐不住了。

於是轉移陣地到隔壁去逛屈臣氏。

今天買了Aqua Label的化妝水，因為有打八五折。

買了東西我才安心的在店內閒晃。一時興起，就去試了幾款BB霜。

對於BB霜，我還是很納悶，明明就妝感很明顯，怎麼會以裸裝為號召呢？不過有幾款真的很好推，味道也不錯。心想，或許哪天也買一條來用用吧。

試完BB霜，打算到店門口觀察雨勢，經過某日系專櫃，剛好就聽到櫃姐在評論BB霜。她對顧客說，BB霜沒有防曬，所以就算要擦BB霜，還是要先防曬。接著又聽到顧客說：就是不想擦一堆有的沒的啊。櫃姐說，很多人以為BB霜真的又有保養又有上妝的效果，其實，BB看起來好像什麼都有，卻什麼都不夠。「所以很多客人用了BB霜一陣子以後，發現皮膚變糟，還是會回過頭找專櫃的保養品和化妝品。」

嗯嗯，我不知道櫃姐有沒有說服他的顧客，不過卻把我這個路人對BB霜剛燃起的熱情給徹底澆熄了。

回到家，我忽然間想起，這位櫃姐算不算是企圖用打擊BB霜來強化自家產品的優勢呢？

最近因為要買保養品，也上網GOOGLE了一些產品的資訊。其實，是越看越迷惑，因為各家保養品牌都有各自的擁護者，而且網路上的發言又不必負責任，發表的也只是個人的使用心得，其實都蠻主觀的，當然其中還不乏有些置入性行銷，看多了，就像今天中午一樣，原本想買的，一下子就決定放棄了，反而把錢都省下來了。

我們明明都知道，批評別人的不是，不會讓我們變得更好；藍綠互批多年，只讓人感覺惡質的政治風氣而不見向上提昇；說BB霜不完美不代表自家的產品是萬能；上電視爆料明星私生活的藝人，自己不見的有多潔身自愛…，說壞話，是一件狠傷的事情。既傷別人也傷自己，往往就是兩敗俱傷的局面。不管是政治，是感情，是購物，不過就是各取所需，能夠開開心心的過日子不是很好嗎，說別人壞話真的挺傷元氣的呢。

不過，烏石港雖然貴為全台為一合法開放的衝浪聖地，它可以玩的並不只是衝浪而已。

烏石港衝浪天堂這個網站裡除了報導浪況，還介紹了當地好吃好玩的，蠻值的參考的。

我在去年的文章裡，一直拿它和墾丁做比較，

沒辦法，因為墾丁太紅了，而烏石港的旅遊風氣則是方興未艾。

這祇是一種寫作的手法，其實我覺得烏石港和墾丁一點也不像。

在我心目中，墾丁是個很有魅力的地方，

期待烏石港可以在業者的努力下急起直追，甚至發展出無可比擬的特色。

畢竟宜蘭也是個美不勝收的所在啊。

「北頭城，南墾丁。」究竟這句話透露出什麼玄機？猜對了嗎？就是衝浪！就是這個活力四射、既時尚又冒險的水上活動，頭城大有機會與墾丁並列台灣衝浪天堂，因為目前全台灣唯一合法開放的衝浪聖地就在頭城的烏石港。

烏石港早在清道光時期就開港，曾經風光過將近半世紀，後因港口淤塞而廢港。直到1991年，烏石港因被定位成大型遠洋漁港與海上旅遊據點，而重起風華，雪山隧道通車後，烏石港更以地利之便招來大量遊客。想知道這個觀光港口怎麼玩？「烏石港衝浪天堂」網站裡有你想知道的答案喔。

「烏石港衝浪天堂」不只衝浪，吃喝玩樂樣樣行

烏石港在政府積極推廣海上觀光旅遊的利多下，早因作為登龜山島和賞鯨豚的特定漁港而聞名。加上已完成的防波堤、碼頭、魚貨直銷中心、港區公園等硬體設施之完備，及港區入口處的「蘭陽博物館」將落成，並引進多家魚貨、魚製品、熟食、特產等等供應商，讓烏石港成為宜蘭第一個多功能的休閒觀光港口。

其中，有著「全台唯一合法衝浪聖地」光環加持的北堤，逐年吸引大量衝浪愛好者前來。宜蘭縣政府更順勢規劃出一條衝浪大街，讓有心經營的業者能夠在政府的輔導與規範下匯聚人氣與買氣。

由於衝浪是一種講究技巧的新興海上娛樂，需要業者與客戶深入互動及溝通，除了到店諮詢外，網站也不失為有效率的溝通工具，好比如果能透過網站提供每日浪況，就可作為遊客前往沖浪的依據。但衝浪業者營業規模小，對於資訊工具的運用又較為陌生，如果能夠共同經營，就能營造專業而多元的氣勢，吸引網友駐足，因此是相當適合群聚的特色產業。

於是在「宜蘭縣衝浪協會」副會長吳正鴻的號召下，立刻集結一批有興趣的同行，共同加入「烏石港衝浪天堂」群聚網站，希望能透過網路擴大烏石港衝浪的知名度。同時衝浪業者們爲了提供多元的玩樂組合，還結合了烏石港周邊知名的賞鯨、海產、冰品等業者，讓烏石港衝浪天堂形成完整的休閒服務群聚，打造「烏石港衝浪天堂」吃喝玩樂樣樣行的特色。因此在網站上導入烏石港旅遊資訊與衝浪、鯨豚等知識元素，以衝浪資源結合休閒旅遊來行銷烏石港。

目前群聚成員包括六家隸屬於宜蘭縣衝浪協會的衝浪業者，及周邊的賞鯨、海鮮、冰品業者共十家。群聚成員「衝浪國度」的阿傑說：在台灣說到衝浪大家就想到墾丁，而賞鯨會想到花蓮，但是只有在頭城這個地方，既可玩衝浪，又能賞鯨豚，然後又能吃到鮮美的海味和古早味芋冰，這是其他地方所沒有的優勢。

沙灘浪漫客，浪裡充白條，烏石港最是愜意

烏石港北堤岸邊沙灘廣闊，海床平緩，同時面對秀麗的龜山島，除了享受御浪乘風的衝浪樂趣外，駐足沙灘欣賞美景也是一大享受。「極酷衝浪」業者顧雲仙說：岸邊一整排衝浪大街，所有你想的到的衝浪相關用品，包括衝浪板、泳裝、泳褲、太陽眼鏡等這裡都有，所以遊客什麼都不必準備，人來就好了。只要租塊板子，其他像衝浪教學、岸邊休憩的帳篷與涼椅，以及免費的沖水盥洗設備，我們都準備好了。

販售各式專業衝浪練習板、海灘鞋和衝浪褲的「鴻大衝浪俱樂部」，店長吳佳紋也表示：衝浪店的回客率相當高，因為通常客人來了，不只是租板子或買東西，可能還會詢問一些衝浪須知或可以順道去哪裡玩等等，所以親切和耐心很重要。另外客人不會拿著那麼大的板子跑來跑去，會寄放在店裡，所以只要服務好，客人通常會再回來。

在衝浪大街看似同質性相當高的店家，其實各有特色，有些經營者還大有來頭呢。譬如「傑夫衝浪」就是台灣第一家衝浪店，老闆毛哥是職業衝浪選手出身，目前擔任中華民國衝浪協會總教練，很多優秀的沖浪選手和知名衝浪店老闆都是毛哥培養出來的。

這裡的店家大多有提供衝浪用品租售、衝浪教學，有些商家如「衝浪國度」、「衝浪客棧」和「北提企業社」等還提供住宿的貼心服務。

擁有二十四年衝浪經驗的顧雲仙說：烏石港海水清澈，浪小形好，風景又美，重要的是沙岸地形很適合初學和中級衝浪客玩。他還在網站上分享衝浪的六大步驟：「觀察浪況、滑水出海、潛越過浪、浪板乘坐、判斷追浪、快意起乘」…。想知道更多御浪高手們的衝浪心法嗎？趕快上「烏石港衝浪天堂」網站瞧瞧吧！

烏石港衝浪天堂為旅客營造專屬度假風格

以衝浪為主軸，結合周邊產業、觀光資源及美食所發展出來的「烏石港衝浪天堂」網站，除了是一個專業的衝浪網站外，群聚成員們更想營造一種具有特色的度假氛圍。阿傑說：「現代人越來越喜歡玩，但一方面想省錢一方面又要玩得精緻，所以一定要能夠提供客製化的服務才能讓消費者滿意。但是單靠一家店很難做到，群聚之後不但資源可以互相運用，也可以互相提高曝光率。」

聯發冰部工坊老闆林泰乾表示：「雖然這是一個以衝浪為主的社群，但是遊客來總不可能只衝浪，衝浪客透過網站會知道我們這家店，而來我們店裡吃冰的客人有時也會詢問哪裡有好玩的，可以玩什麼，吃什麼？我們也會介紹群聚的伙伴給客人。」

網站召集人吳正鴻也說：衝浪的旺季是在七、八月份，九月還不差，之後人潮就漸漸散去。所以我們希望透過網站把衝浪和宜蘭其他觀光資源結合，一方面彌補我們淡季的業績，另外也真正打響烏石港衝浪天堂的服務特色。

本身也經營部落格的阿傑說，他一開始經營部落格，主要是想學習別人的優點再加上自己的創意，來經營公司的衝浪俱樂部，後來發現從部落格來的客人還真不少，所以他相信網路的力量。

不過對E化需求高，有想法且充滿熱情的群聚成員，只有三家有自己的企業網頁，其餘七家業者均無網站；在網路行銷與ｅ化管理更是處於未開發的狀況。資訊廠商彩虹軒經理賴俊廷表示：整體而言，群聚成員均有電腦及連線上網設備，並具備電腦基本操作能力，所以第一階段的目標是要讓每個群聚成員學會上網宣傳行銷。等到成員都熟悉操作技巧後，再視個別需求導入或更新各項管理軟體。

賴俊廷回憶進行教育訓練時正值暑假衝浪旺季，成員爲了服務遊客大多無法抽身參與教育訓練，為了克服不便，彩虹軒改採現場實地授課的方式，就在鴻大店家外的陽傘下進行網站行銷訓練。

儘管「烏石港衝浪天堂」以時下最夯的衝浪活動為主軸，但是群聚成員都同意，十個商家代表十份力量，都是讓網站更豐富多元的靈魂，大家是緊密結合的伙伴，而沒有誰是附屬的，不重要的想法。

群聚成員努力學習E化，集思廣益行銷方式。在對抗驕陽，和時間賽跑下，網站終於在十月初上線，才兩個禮拜，瀏覽人數已經衝高了五六倍。由於時間尚短，還沒有看到實質業績的成長，不過阿傑指出：過去很多人做網站，都著眼於短期效益，其實，網站也是需要長期經營的。群聚成員都認同，繼續深耕網聚的海洋產業文化資訊，擴大整體經營面向，創造新的消費市場。假以半年到一年的時間，應該可以看到成果。

經營心法：烏石港衝浪天堂群聚網站在成員通力合作下，建立起優質網路行銷通路，群聚成員除持續整合各自資源充實網站內容，並配合公私部門資源或活動（如：衝浪比賽、頭城海洋文化季、宜蘭國際蘭雨節）來宣傳行銷，在活絡烏石港周邊海洋相關產業的商機下，各群聚成員網路曝光率，行銷獲利與競爭力的提昇是指日可待的。

位在高雄縣彌陀鄉的興義魚丸店，就是那種看似不起眼，但現場生意好的嚇人的店家。熱銷場景就不多介紹，反正電視常播，不然，或許你家旁邊的菜市場裡也有這種攤位。不過興義魚丸很不一樣的，是集結了家族的力量，很有企圖心的希望把這來自鄉土的味道做大，甚至能夠行銷全世界。

經理說，開店四十年，不只店家本身愛吃自家產品，很多鄉民也是祖孫三代都持續捧場，有的從年輕時吃到現在都退休了，成了白髮蒼蒼的老伯，還會一早從別村子騎著腳踏車來買魚丸～一邊是運動健身，另一方面也幫家裡採買美食。而有些老顧客已經搬到外地或移民到國外，每次回家鄉都一定要來吃這家鄉味，甚至會打包帶到國外去呢…。在興義魚丸的許許多多忠實顧客裡，也少不了明星的身影喔。店家透露，名模黃志瑋每回到家鄉都會來幫家裡長輩買魚丸，在鄉民眼中，黃志瑋除了人高馬大外，其實就是個樸實低調，孝順長輩的孩子。

拜訪當天少不了試吃，我隨口說：唉，今天吃太多美食了，回家又得努力減肥了。經理卻說：不用擔心，吃魚丸不會胖，只會變聰明，因為魚類有豐富的DHA，熱量卻不高，所以不用擔心。

好難得，有美味又不會變胖的食物，當然要介紹給大家。而且興義魚丸的口味很多，除了招牌的虱目魚丸外，香菇貢丸，花枝丸（可以吃到整塊的花枝喔），福州丸等等，都別具風味。想著想著，在春寒料俏的此時，特別懷念興義魚丸的好滋味，真希望再喝碗熱熱的魚丸湯…

還好，不必花那貴森森的高鐵票錢，想吃衛生可口的魚丸，上網訂購就可以，網路真是現代人的好朋友啊！

手上拿著319鄉向前行的微笑護照，深入台灣各個角落，是近幾年頗受年輕人喜愛的休閒活動。來到彌陀鄉中正路，記的循著魚丸香味找到興義魚丸，除了蓋個微笑印章外，你還會看見動人的家族經營故事喔。

以自家虱目魚丸自豪的家族

在純樸的高雄縣彌陀鄉間，一家不時蒸騰著熱氣、飄出熟食香味的魚丸店，常見主人家邊帶小孩邊工作的勤奮身影。當手推車裡的孩子開始躁動哭鬧，大人便隨手拿起店裡的一顆魚丸往小寶貝的嘴巴裡送，小寶寶就這麼被安撫了下來。這樣的畫面，街坊鄰居都看在眼裡，所以到店裡買魚丸再放心不過了。老闆家的孩子吃的就是賣給顧客的魚丸，而且還養出了念台大的碩士呢。

這就是「興義魚丸」，祖孫三代相傳，開店近四十年來，一直遵循手工製作特色，完整保留魚丸最佳鮮度，嚴採最純鮮魚肉，且絕不加入任何化學添加物，加上該店獨有製作技術，使的魚丸粒粒口感紮實富Q勁。

從小吃自家魚丸長大的孩子，長大後即使到外地求學或工作，每每逢年過節或配合地方活動急需人手時候，全家人幾乎都會回來幫忙。原因無他，只因為魚丸代表著這家人的自豪，魚丸代表的是對家的依戀…。

和老闆結親，目前負責推廣業務的林永昌笑著說：這真的是非常熱愛魚丸的一個家族，白天家人一起在做魚丸賣魚丸，晚上收工後，閒聊時說的還是魚丸呢！

現做現賣的興義魚丸，多年來給彌陀鄉親一份無可取代的親切感。由於魚丸的製作過程有一部份必須在低溫下靠手工來完成，因此即使在大熱天走過魚丸店，偶而會看見店的外面掛著幾件鋪毛外套—不畏寒暑的殷勤工作，便是興義魚丸最教人感動的好滋味。有鑑於黑心商品氾濫，為了取信於消費者，給消費者更安心的保障，興義魚丸主動投保一千萬元「產品責任險」，並申請「經濟部商品檢驗局」檢驗，確定不含硼砂、大腸桿菌、防腐劑等物質（申請號碼：90703000099），加上政府衛生安全機構亦每年定期及不定期至生產現場抽驗，皆符合衛生食品法規定。在嚴謹的把關下，消費者大可吃的放心。

以道義良心為基礎，興義魚丸成為彌陀鄉最佳伴手禮

興義魚丸本店，每天清晨不到四點就開始製作魚丸，製作過程公開透明，用的是高品質新鮮的虱目魚肉質，去鱗、去刺取其精肉部份，絕對真材實料，又有祖傳經驗累積，加上成熟的手藝及獨門絕活創出許多新產品，因此成為各大餐廳及總舖師的搶手貨。早上六時許就開始有來自高屏地區中小盤商批貨。此外，也有食品工廠來訂購魚漿，再轉製成各類魚製品，銷往全省及大陸、東南亞地區。

在傳統鄉間把生意作的嚇嚇叫，林永昌認為，品質是最大關鍵。因為「食品業」是老實人的行業，「道義、良心」是本行業的基礎。興義魚丸就從來不曾讓消費者感到恐慌過。拿近幾年來，有幾次寒害造成魚群大量凍斃，令人憂心凍斃的虱目魚是否會被製成黑心商品流向市面。林永昌表示，死掉的魚是沒有辦法製成魚丸的，通常只能用來做肥料，因此消費者可以安心食用。他更進一步表示，彌陀鄉虱目魚養殖密度居全台第一，且養殖地有天然屏障，不易遭寒害影響，加上先進的養殖技術，因此貨源穩定，根本無須以死魚製作魚丸來矇騙消費者。

從魚塭選定、養殖工作、製作過程、產品成形到銷售推廣一手包辦的興義魚丸，經過多年來生產技術不斷提升及『高雄縣彌陀區漁會』之專業輔導，配合高雄縣政府 —「海洋文化季」(虱目魚文化節)之推廣，興義魚丸已成為假日旅遊、濱海藍色公路必經景點及購買「伴手」特產最佳專賣店了。

灑下網路行銷的種子，期待美味傳承

儘管興義魚丸名氣大，卻限於魚丸必須現做現賣，故皆以高屏地區為銷售範圍。日前興義魚丸著手克服保鮮技術，已能透過真空包裝及急速冷凍鎖住鮮味與品質。這是興義魚丸為進軍網路市場所做的準備，而同時也為了滿足網友多樣化的需求，開發其他新口味，如花枝丸、旗魚丸及其他鮮魚製品等，讓產品線更周延。

林永昌深知，網路是最簡易且省錢的行銷方式，完整的網站呈現、豐富的網站內容、產品的故事等，能不受時空限制的放送，拉近與消費者的距離。因此，興義魚丸接受開運廠商輔導，並由林永昌一手包辦網站的規劃建置、拍照、修圖、建檔等各項工作，花費約一個月的時間，終於大功告成。現在興義魚丸可依時令更迭，向網友介紹興義魚丸的各式新鮮魚丸及彌陀鄉特產。而購物車功能，更方便顧客隨時訂購。

林永昌表示，透過網路行銷，除了擴大事業版圖的雄心壯志外，還希望將這最能代表家鄉美味的特產傳承下去。事實上，在彌陀，興義魚丸並不是歷史最悠久的魚丸店家。有一家魚丸店已經經營了六十幾年，如今卻縮減規模變成一個麵攤。或許再過幾年，就被遺忘了。而興義魚丸很特別的是，家族裡有許多熱愛魚丸的親人在一起工作，連年輕的第三代小老闆每天揮汗工作，臉上笑容也從來沒少過。但是事業要傳承，還是需要有規模及企業化經營，投身網路行銷，興義魚丸傳承的夢想有著無限的可能。

經營心法：興義魚丸以品質建立起口碑，並透過產品多樣化及配合政府機構活動提昇品牌知名度。近三年來投入網路行銷，尤其今年新網站啟動之後，可積極透過網站的流量分析及訂單管理系統，瞭解消費族群及消費行為，未來將進行主動式網路行銷，預計網路訂購會大幅提昇。

而且還是千里迢迢從台北跑到高雄去找這家西服店。

相逢自是有緣，老闆高先生相當和氣，令人印象深刻。

之後我們還通過幾次E-mail，過年時高先生還打電話來拜年，真令我感到汗顏。

再怎麼說，我都算是晚輩阿。

前些日子忽然像想起老朋友似的，

於是上網查了拿破倫西服，

看見了高老闆經營網站的用心，

我回想起上次拜訪時，高先生熱情的表示：

他用心經營網站，就是希望將自己的常識變成大家的知識...

真是令人感佩。

衷心希望拿破倫西服號業務蒸蒸日上，

讓手工的美好在這個時代中散發它應有的美麗光芒。

網路上什麼都有，什麼都賣，什麼都不奇怪。你能想像嗎？這年頭連訂作西裝都可透過網路來進行喔。如果你嚮往手工訂制服的細膩與美好，如果你想擁有一套全世界獨一無二專為你量身打造的西服，現在上網也辦的到呢！

勇於創新行銷模式，拿破倫西服的網路行銷初體驗

從訂製西服全盛時期每個月至少生產五十套西裝，到現在有時候一個月僅有一兩個顧客上門，成立已經36個年頭的拿破倫西服負責人高武雄的心情可說是坐了一趟雲霄飛車。為了突破經營困境，他努力和電腦當好朋友，認真學習網站架設及後台管理，現在還開始透過部落格和網友溝通呢。

隨著老客戶逐漸凋零，訂製西服者越來越少。高武雄深知，被動的店舖行銷已出現瓶頸，所以他主動出訪公司行號，但是成果依然有限。於是希望進一步透過網路來吸引年輕族群，讓全台灣、甚至國外的客戶，都知道拿破倫西服店。

說做就做！高武雄得知經濟部中小企業處有推動縮減產業數位落差計畫，於是兩度親訪高雄市電腦公會，希望開運團能協助及輔導建置電子商務企業網站。由於高武雄平日就有上網搜集相關訊息的習慣，故對電子商務有初步的認識及接觸，也清楚本身對企業網站的需求，對網站的建置有自己的看法。他投入學習的熱情，到現在已經可以自行更新訊息，與網友做進一步的溝通及意見交流。

進軍網路市場，高武雄以男女西服手工背心為營業主力，主要是因為背心沒有肩寬、袖長的限制，只要對方告知身高、體重、胸圍，他便能憑藉著36年的獨家經驗，為顧客量製符合身型的背心。另外，亦有鑑於台灣氣侯炎熱，影響民眾穿著西服的意願，所以選擇目前市場上較少的手工訂製背心為電子商務主力商品，提供有單獨西裝背心需求者選購，讓更多的消費者能購買到獨一無二，且精緻、創意、美觀、有質感，且搭配性高的背心。

拿破崙西服網站九月初才上線，九月十八號就有了第一筆交易。雖然只是一筆三千多元的女背心交易，高武雄卻深受鼓舞，如此美好的網路初體驗，證實當決議令闢新局，用網路拉近與消費者的距離是正確的。

會做會表達，手工師傅教你穿出西服的自信與美感

高武雄年輕的時候，為了讓手工技藝更上層樓，曾遠赴日本到日本洋服專門校修業。在日本師傅嚴格的要求下，習得專業手製西服技法。從此他以日式的精緻做工長期贏得客戶的肯定，例如前高雄市長謝長廷，以及南部地區多位民意代表都曾到他店裡訂作過西服。

不過高武雄可不是只會緬懷過去美好時光的守舊紳士，從網站裡可以看見高武雄巧妙聯結時事，喚回消費者對手工西服的情感。而走進位於高雄市嫩江街的拿破倫西服店面，排列整齊的布料，穿著各式西裝背心襯衫的人形台，讓人宛如走進時光隧道，回到那個機器大量製造尚未興起的純樸年代。

跨入電子商務領域，高武雄不但清楚的區隔出市場，以背心做為消費者的入門商品，他更相信只要穿過他製作的商品，就能體會手工服的美妙，進而願意用價值而非價格來購物。

價值來自於深度瞭解。所以他樂於與人分享關於手工西服的知識。譬如純手工與半手工西服的差異主要在於前者的領子是用毛襯一針一線慢慢縫合至完全服貼穿者的前胸，而後者因使用一般的布襯，雖經過上漿處理，硬挺度和服貼度還是不及手工。所以，下次注意看男士穿的西裝，如果領子有點翻起來，無法完全服貼，那決不是純手工西服該有的質感。另外，我們看一個人西裝褲穿的好不好，不能從前面判斷，好的西褲要能修飾臀形，所以西褲適不適合你，從背面看一目了然。如果臀部位置的褲形鬆散，或憋吊貼肉，就不能顯現男人魅力。而能創造出舒適服貼感的褲子，才能凸顯健康男人的臀形。

用年輕人熟悉的方式教導西服禮儀

手工西服的優點在於專為客人量身訂製，從布料到顏色、款式、價格等皆可任選，而且透過假縫試身調整的繁複手續，最能依訂作者的身材做出絕對合身並且還能修飾穿者身型的西服。「手工西服能巧妙的隱藏穿者身材的缺點而突顯其優點，這是一般成衣制式尺寸所難以望其項背的。尤其身型比較特殊的，例如過於瘦小、或肥胖者，更需要透過量身訂製來穿出自信與美感。」高武雄如此強調。

隨著時代的轉變，年輕人對傳統及禮儀的重視已不若往昔，許多西服的穿著方式、穿著場合及搭配方式等，已漸漸不為人知了，高武雄則熱情的表示，「只要消費者願意知道穿西服的禮儀，我很樂意將自己的常識變成大家的知識。」老師傅堅持西服的傳統，也希望以年輕人熟悉的溝通模式，在網站上與大家分享經驗與想法，重建西服穿搭的正確觀念並搭配時尚潮流。

高武雄以旺盛的企圖心，期許自己成為手工西服業企業e化的示範者，以網站的經營經驗帶領其他西服業者跟進及使用。高武雄已經踏出成功的第一步，老店的新局面就建立在網路無遠弗屆的行銷魅力上！

經營心法：拿破倫西服走入新時代，開始利用新的網路行銷平台吸引消費者。負責人高武雄先致力網站內容的豐富與多元化，再定位出網路主力商品，繼而加入優惠行銷方案，挑動網友的消費慾，E化就這麼讓的老店動了起來。

其實我本身並不特別喜愛米製類的傳統美食，尤其是給人窒息感，又會黏牙的米粿類食品，也就是傳統的紅龜果啦。

就因為這樣，古意人米粿給我十足的驚豔感！

記的那天去拜訪古意人的林老闆，老闆娘和伙計們就熱心的現做讓我們拍照，拍完照還當場打包讓我們帶走。

是盛情難卻啦，但當時心裡想的是：糟糕，這麼一大盒的米粿，該怎麼消化呢？我又不愛吃...

因為是一大盒，拿起來挺重，回到家又過了晚餐時間，肚子有點給它餓了起來，於是想說不如先嗑一個減輕重量。

於是我就在巴士上拿起一個麻糬吃。

天  哪  ！ 

真的絕對不是我太餓，於是飢不擇食，是真的好吃耶。

於是吃完麻糬後，又拿一個紅色的米粿起來吃，喔喔，還是好吃。

真的很好吃，其實再塞兩個應該是沒問題的，但因為這麼好吃，肯定要跟家人分享，所以我也就吃這麼兩個。

講重點：餡料多，味美，實在。皮Q彈有咬感，卻不黏膩。

米粿類的美食，只要皮不黏就贏了一半了！市面上很多紅龜果，紅色多是使用食用色素去染色的，而古意人的紅米粿可是用林老闆自己研發的紅麴去製作的。因為有健康上的考量，所以又贏了！

好吃的東西就是要去吃，有機會到宜蘭，記的去康樂街買一些。不然就上網訂購囉。

「古意人」米粿飄香千萬里

是什麼樣的在地好口味讓威盛集團董事長王雪紅也想要一嘗美味？是哪裡的好料讓富邦銀行一次團購達四、五百個？想知道是怎樣的傳統美食和現代人的味蕾如此「麻吉」嗎？就是這一味——來自宜蘭的「古意人米粿」。

完美手藝，創新口味，擄獲現代人心的米粿

由於休閒食品的多元和現代人吃巧不吃飽的飲食原則，過去基於填飽肚子所發展出來的傳統食物已經漸漸失傳，例如「紅龜粿」就幾乎只有在傳統節日，必須敬神拜祖的時節才看的到它的蹤影。不過古意人米粿卻是個特例，在宜蘭康樂街，不但天天在賣，而且是一大早就會出現大排長龍的景象喔，可見這裡的米粿是多麼誘人了。

年逾七十的負責人林駿男從母親手中傳承了做粿的好技藝，早期是以推車叫賣，後來因為生意太好，才租了店鋪，利用店面騎樓賣起這充滿古早味的台灣美食。而且有別於其他商家的米粿口感黏膩，又不易消化的缺點，林駿男改良傳統粿的作法，製作出Q彈不黏牙的外皮，並在其中加入紅麴、紫米等養生食材，既滿足了現代人的胃口，又兼顧養生的原則。而且為了確保品質，每一顆米粿都是林駿男夫婦親手捏製，平均每天要用掉一百斤糯米，做出兩千個各式口味的米粿。

這份堅持和用心，維持了六十幾年，在宜蘭地區獲得代代相傳的好口碑，加上吃過的人一傳十、十傳百，許多到宜蘭旅遊的外地遊客也特意來買古意人的粿回去分享親友。雖然兩夫婦都是低調的「古意人」，不過林媽媽還是很有自信的透露，自家的粿是不分貧富老少咸宜的，連已故經營之神王永慶的千金王雪紅也託人來買過。甚至和台灣人一樣嗜吃米製品的日本人也無法抗拒古意人的美味，像是礁溪老爺酒店的日本老闆在試吃過多家當地米粿後，對古意人產品大為讚賞，於是古意人產品不費力的進駐五星級酒店，成為該飯店所供應的甜點。

媒體效應，加速古意人E化的腳步

由於古意人在宜蘭的名氣響亮，在近年來媒體報導美食的風潮中，自然也成為媒體寵兒。不但當地的東台灣雜誌、蘭陽廣播電台曾經來採訪，全國性的媒體如三立的鳳中奇緣、超視黃金傳奇以及台灣美食雜誌等，也爭相報導，一舉推高古意人的知名度，並且帶動更高的業績成長。

其實以一個小店面來說，由兩夫婦經營並不成問題，但是格局似乎也只能做到如此了。年逾古稀的林駿男竟敏銳的嗅查到E化浪潮銳不可檔，傳統的經營模式必須轉型。對於經營事業仍抱持旺盛企圖心的老先生，在與當地資訊廠商「彩虹軒設計整合行銷」幾次溝通後，迅速做下決策，開始邁向網路行銷之路。

透過無遠弗屆的網路，更多人知道了這家位於宜蘭的傳統美食商店，它所吸引來的不只是懷念古早味的阿公阿嬤，連喜愛四處嘗鮮的年輕人也紛紛上網訂購。才和虛擬通路接軌，訂單馬上源源而來，尤其是團購的客戶越來越多，訂的量也越來越大，像富邦銀行就一口氣訂了四、五百顆。

除了親身見證了網路帶來的龐大商機，另外林駿男也表示，因為古意人獨創紅麴紅龜粿大受好評後，在當地立刻有人模仿，因而讓他意識到必須發展不同的通路，才能甩開追隨者的糾纏，開發更廣的客源，並與其他粿店做出明顯區隔。所以這個已經有第三代加入經營的傳統老店已經準備好要開大門走大路，藉助網路擴大知名度、並提昇品牌形象，進一步塑造產品更高的價值，繼而為日後更廣大的商機鋪路。

即將開放加盟，古意人美味將傳千萬里

網路訂單為古意人增加了每個月約五萬的營收，雖然有著日日進財的喜悅，不過必須親力親為的手工美食也讓林駿男夫婦的工作負荷量幾乎到達臨界點。他們開始擔心生產的速度無法應付龐大的訂單。

生意眼光精準，腦筋運轉速度絲毫不讓年輕人的林駿男說：既然大家這麼捧場，我乾脆就開放加盟，讓全台灣各地都可以吃的到我們的粿。而且老先生可不是說著玩的，目前已經買下農舍改建中央廚房，也為了克服米粿（常溫下只能存放兩天）的新鮮度問題，斥資買下一台擁有專業保鮮設備的送貨車。將來的產品將持續由林駿男負責嚴格的品質控管，由中央廚房統一製造，再透過專業送貨車每天直送加盟店。

許多人擔心手工美食一旦進入量產，就會失去那份令人感動的滋味。將店名取為「古意人」的林駿男說古意的台語發音就是誠懇忠厚的意思，他強調做生意最重要的就是要實在，賺多賺少不重要，重要的是要對客人誠實，要讓客人吃的健康。將來透過加盟店買到的粿一樣新鮮和美味，而最重要的是這份手藝將藉此得以傳承。

儘管只是一顆小小的粿，加入甜豆沙、鹹豆沙、花生粉、菜脯米等多元口味的內餡，老先生夫婦的巧手就能變化出令人垂涎的好滋味。但既然要走上加盟的路，便意味著要深入消費者的飲食生活，因此林駿男還打算研發更多新口味，讓消費者有更多的選擇。

如果你自詡為老饕，卻沒嘗過古意人的粿，那可真是遜掉了。而在你打算品嚐

古意人的粿之前，該提醒你，小心一吃上癮！

經營心法：

古意人食品在負責人的創新改良下，至做出Q彈不黏牙的粿，並首創在粿皮加入紅麴等養生食材，讓消費者吃出健康。跨足網路行銷，是為了後續的開放加盟做準備。古意人經理林素蘭強調，網路建置確實有助提昇業績，但企業要永續經營仍須虛實整合，換句話說，產品本身必須夠好，才能延續消費者的信賴感，永遠掌握住消費者的心。

有機會可以到店裡品茶買茶，或者上網也可以啊。

不敢說他家賣的事絕品好茶，但至少是如假包換的台灣茶。

台灣茶在全世界愛茶人口中佔有舉足輕重的地位，生活在台灣，不喝道地台灣茶實在太可惜了。

茶莊主人說：現在到風景名勝區買茶，很容易買到劣質進口茶，

而購物頻道買的，幾乎可以肯定百分之百是東南亞進口茶。

因為成本上就不合理。他算過，如果一斤賣你一千元以下，根本毫無賺頭。

誰要做賠本生意呢？

而喝到進口茶，難喝就算了，最怕把一些不該喝下的，包括農藥等等都喝下肚了。

沒辦法，生意人要生存哪，消費者就是喜歡貪便宜。

喝茶，即便是牛飲，也是一種生活情趣。

尊重自己的品味，尊重生活的價值，給辛苦的茶農們實質的鼓勵吧。

到鹿苑茶莊找到香醇的人情味

找好茶，來武荖坑就對了

說到茶產地，許多人想到的可能是阿里山茶、梨山茶，其實，宜蘭也是赫赫有名的茶鄉。尤其位於羅東與蘇澳之間的武荖坑一帶，在四時雲霧籠罩、朝風夜露的絕佳環境下，生產的茶業軟嫩、葉柄短且葉肉厚，充滿優雅清香的風味，因此武荖坑茶一度成為宜蘭茶的代名詞。而帶起武荖坑種茶風氣的就是鹿苑茶莊主人林煜進的祖父。

林家在宜蘭種茶、製茶、賣茶已經七十四年，第三代的林煜進從小在茶園長大，更見證了台灣茶產業的興衰更迭，似乎注定了一輩子要和「茶」結下不解緣。

如果你也是愛茶一族，到宜蘭來一定不要錯過位於冬山鄉武荖坑的鹿苑茶莊。在這裡不但可以找到優質的台灣好茶，還可以聽聽茶莊主人林煜進跟您分享茶的點點滴滴。不懂茶嗎？也沒關係，林煜進說自己喜歡的就是好茶，喝茶嘛，何必那麼嚴肅？

鹿苑茶莊堅持良心賣好茶

做為台灣茶農的一份子，關心台灣茶農未來前途的他希望給消費者一個觀念：買茶一定要找有信譽的商家，因為現在有太多不肖廠商打著台灣好茶的名聲卻賣低價進口劣質查給消費者。消費者不應該為了貪便宜將可能被污染，或有農藥殘留的飲品喝下肚，這樣無異於慢性自殺啊！

可是消費者除了口感之外，並沒有能力判斷是否為進口茶，這時候就需要商家來為消費者把關了。一直以來秉持良心作好茶賣好茶的林煜進，其實賣茶賣的很有個性。他說有一次，一位開豪華進口房車的客人進門，向他詢問包裝罐的價錢，他也誠實以報。對方卻不信他，反而出口相譏，說：你們生意人都是這樣！

這句話令林煜進大為不悅，於是他請客人把東西放下，自己走出去。客人嚇了一跳，問他為何下逐客令？林煜進說自己誠實做生意，從不欺瞞客人，如果不能相信他的人格，大可不必做這筆生意。林煜進說這位客人後來變成他的常客，每年固定回來買茶。客人每次回來也會跟他分享自己的事業或生活。看起來和藹斯文的林煜進，其實一身傲骨。他還透露，過去台灣許多重要觀光景點賣的全是他家的茶，後來只因為他堅持不提供劣質進口茶而斷了這條生意。

不心疼嗎？林煜進反問，賣茶需要賣到不顧良心嗎？黑心錢就是賺不來啊！

用愛茶的心情拉近和消費者的距離

正因為鹿苑茶莊堅持提供台灣生產，通過檢驗的茶，而深獲老顧客的支持。但是開門做生意總不能僅靠熟客來捧場。林煜進認為鹿苑的經營模式和行銷方式，必須在他這一代有所改變，尤其武荖坑過去是旅人前往南方澳嘗海鮮或到花蓮遊玩的必經之地，因此商家林立，但北宜高通車後武荖坑喪失地利之便，店家生意越來越難做，鹿苑茶莊也同樣面臨如此窘境，所以確實需要另闢行銷通路，讓鹿苑茶莊更貼近消費者。

林煜進喜歡茶，從他努力自學所有和茶相關的知識可見一斑，從植物病蟲害防治到品茶師資格取得，舉凡從事該行業有用的知識他都認真鑽研，店面裡頭掛滿牆壁的匾額更讓人見識到林煜進精湛的製茶技術。秉持著為茶產業找生機的精神，四年級生林煜進學習網路應用同樣不含糊。事實上，鹿苑茶莊早期就透過蘭陽資訊網曝光，並因此認識了本年度縮減產業數位落差計畫的開運團隊，在他們的輔導下正式啟動網站建置工程。

一開始林煜進對於架設網站並沒有過多的期待。就像以前為了推銷自家茶葉四處參展，在展場上的業績回收有時還不足以打平付出去的攤位租金，但是多一次曝光，就多了商機，而現在多個網站，就多一個曝光的機會，至於業績能成長1%或3%他並不介意。他相信透過持續的教育消費者，建立網友對「鹿苑」品牌的知名度與信心，商機才會源遠流長。

網路讓鹿苑茶莊無所不在

林煜進雖然懂茶，卻不是行銷專家，因此需要跨業的合作，當他專注於網站的豐富性時，開運團隊會適時提醒他多些商業氣息，讓想買好茶的網友可以透過這個網站更方便的買到需要的茶。還有，現在也透過設置了鹿苑茶莊、鹿苑、宜蘭茶、冬山茶、林煜進等關鍵字，讓網友更容易找到我們，開啟了陌生客源。鹿苑目前已有10%的客人是透過網路來店消費的，每個月透過網站交易就增加了10000元左右的業績。

每月增加一萬元業績只是個起步，林煜進期待透過電子商務讓更多人知道鹿苑茶莊，有更多人因為瞭解而願意支持台灣好茶，讓茶農與消費者達到雙贏，這才是林煜進最關心的事！

悠悠歲月七十四載，那是三代人的青春與血汗。堪稱茶博士的林煜進有滿腹茶經想和您分享，經過鹿苑茶莊記的進來找茶，當然，從今天起，不論何時何地，動動手指，你也可以進到鹿苑茶莊，盡情欣賞那一縷縷人文的清香了。

和那些富麗堂皇，異國情調或建築別出心裁的民宿比起來，它算是樸素許多。

不過我喜歡它有清楚的定位，就是生態，或者說是賞鳥。這是它的強項。但不見的要是PRO級玩家才會盡興，只要是喜歡玩生態的，去那邊應該都會有收穫。

闔家齊玩，以一些親子活動，對小朋友來說也頗具教育意義。

挺用心的男女主人。

一直說要幫他們宣傳，卻是一路懶下來。

直接把舊文章PO下來，其實是為了留下記錄。

上次去的匆匆，希望以後有機會再去，至少住個一晚，多吸些芬多精，相信會更健康的。

超越顧客期待的東風民宿

風塵僕僕而來的遊客，劈頭第一句便是：「老闆，你們現場怎麼跟網路上看起來差那麼多？」

曾在台北成衣界打拼，見過大場面、對經營民宿的品質也相當有信心的老闆林文龍一頭霧水，心裡嘀咕著：「我們的網站做得很樸實，也沒有誇張或造假啊，現場有這麼令人失望嗎？」

還好客人緊接著說：「你們這裡太漂亮了，和網路上看到的感覺差好多喔。」

和遊客所期待的落差原來是如此正面的，林文龍這才釋懷。

沒錯，當前來的遊客置身東風休閒農場，花木扶疏的景致很明顯的可以感受到主人對於照顧這片土地的用心。說用心，卻又沒有過份的人工與匠氣。林文龍強調當初決定經營休閒農場，就是以生態和環保的主題切入，讓人類和其他物種都可以在這裡和平共處。經過十年的有機栽種和特意保留荒地，成果已經逐漸展現囉！稀有的八色鳥、嬌小的黑枕藍鶲、小白鷺、黃頭鷺、夜鷺、夜晚的領角鴞及黃嘴角鴞，提著小燈籠的螢火蟲…等，都是常來光臨的訪客。而這些嬌客的造訪，代表牠們已經把「人」當成是環境的一部份了。

林文龍很驕傲的說：我們並沒有刻意去爭取相關單位的有機認證，但是我們這裡不僅是五色鳥回來了！連對環境最敏感的螢火蟲和蜜蜂也可以在這裡生存。有時候我們在樹下乘涼發呆，就看著蜂蜜從蜂巢裡滴下來。我相信有沒有有機認證已經不重要，因為「生態認證」就是這裡回歸大自然的最好證明。

取材自然，用大自然素材為觀光價值加持

一大片的柚子園讓人忍不住流連戶外，但是目光仍被舊農舍改建的民宿建築所吸引，純樸的農家氣息，寫意的迴廊，在在吸引人一探究竟。信步走入，換上主人準備的托鞋，還來不及仔細欣賞室內陳設，另一波驚喜瞬間襲來—濃郁的檜木香，滿滿的芬多精讓人精神為之一振。林文龍說，室內的木質香氛全部來自真材實料的檜木。

當旅人露出驚訝表情，想像著這樸實中不失典雅的精緻裝潢必定所費不貲。林文龍彷彿能猜透人心，接著道：這裡看的到的木料，通通是廢物利用。許多橫樑、柱子和壁飾都是撿老家重新裝修時不用的木條，連燈罩也是利用別人家丟出來的木箱加工做成的。另外，熱愛並推廣手工皂的夫婦倆也別出心裁，利用廢檜木條製做皂架，讓最怕受潮的皂寶寶可以在吸濕透氣的環境中延長壽命，充分被利用。

深處大自然的環境中，以木料為主的室內裝潢，如果不是運用好木料，恐怕躲不過受潮發霉的命運，但東風茶館內只有檜木香，和偶而從吧臺傳出的咖啡香，竟完全沒有霉味。女主人顏惠令說：「我們一直在找大自然免費的素材來增加民宿的附加價值。像這些高級木材，尤其是被列為國寶的檜木，哪裡是我們買的起的？我們都是去木工場找廢料回來DIY，既環保又省錢。而且又可以讓客人有不同面向的感動。」

透過網路交朋友是網站精益求精的動力

民宿大廳的牆面掛著許多栩栩如生的生態攝影作品，大多是林文龍的傑作，另外也不乏鳥友的餽贈。因為賞鳥，因為愛上這片生態，林文龍夫婦結交了許多主動靠攏過來的好朋友，而這些好友也成為民宿經營下去的最大動力。因為回籠客竟然佔了五成的比重，尤其碰到一房難求的大假日，造訪的幾乎都是一來再來的熟客。另一半的初訪客，則大多是透過網路找來的。

確實，東風茶館在網路上的名氣不小，有兩百多個網友的部落格給予高度的評價，成就了東風在賞鳥發燒友及熱愛生態的客群中的好口碑。見識了網路的傳播威力，兩夫婦對於網站經營充滿企圖心，且有鑑於早期東風的資訊是掛在宜蘭民宿網上，但是一直以來有資訊無法及時更新的遺憾。所以這次趕上政府「縮減產業數位落差計畫」，顏惠令在照顧家人和經營民宿的百忙之中，抽出時間學習。旺盛的企圖心讓輔導廠商都動容。到現在，顏惠令從完全不懂電腦，已經到達有能力架設網站及必進行管理維護的程度了。

對於架設自家網站之所以如此積極，除了是在商言商，希望可以提高平日（週日下午至週四）的來客數，增加業績外，林文龍強調，最主要的目的還是希望可以認識更多志同道合的朋友，可以和網友有更多、更及時的互動。

為什麼如此期待和網友互動？林文龍舉例，「曾經有網友在部落格裡批評我們民宿供應的熱水不穩定，還有人說我們這裡有蚊子，結果就有其他網友出面緩頰，表示在這樣的地方去要求熱水的品質太吹毛求疵，而這樣的生態裡怎麼可能沒有蚊子等等。網友是很可愛的，大家原本互不相識，但我們卻透過網路得到最真實的批評和最溫暖的支持。」網友的回饋便是兩夫婦在已經很繁重的工作下，願意投入網路經營的最大動力。

林文龍也不諱言有時候和客人會有觀念上的不同。例如對於休閒農場，彼此有不同的認定，有人覺得東風的設備不夠齊全，有人期待的是住進美輪美奐的異國情調建築。但是東風有它自己的定位，就是走生態路線，而且對於夫婦倆來說，大自然向來就是最好、而且最省錢的建設…。而諸如此類的認知差距，其實是可以透過網路來溝通的。

年營業額在兩百萬左右，這樣的營收其實只能打平所有的投資與開銷，但林文龍夫婦笑得開心，因為他們賺到生活品質，而且也為所有想追求生活品質的訪客做了最寫實的示範。

經營心法：堅持生態與環保的定位，透過網站經營強化與網友及潛在客戶的及時性互動。努力往讓旅客們「享受美好大自然環境，並且帶著幸福的感覺回家」的目標經營。

最近在研究塔羅牌，有個例子是這樣的：你和朋友在旅行途中，要拍照留念。假如朋友在快門按下去的前一秒突然掉進泥巴坑裡，你會笑到沒時間去把他拉上來—嘿嘿，這就是權杖類型的人的幽默。

我一直覺的我不是，直到昨天，看到了邱大立委被扯掉假髮的新聞。我這個自以為是聖杯性格的人，竟然有了權杖類型的反應。

WOOPS，不可以笑太大聲，也不能笑太久。因為邱立委把被掀掉假髮和被當眾脫褲強暴劃上等號。所以如果我們笑得太用力，真的就太缺乏同情心和同理心了。那麼有同情心的我，這下子忽然覺得那位當場被優勢警力鎮壓的「英勇卻白目」的民眾，下場可真是堪憂了。

這位以揭弊英雄自居的立委，硬是讓自己的禿頭真相成為不能說的秘密，如今，新聞畫面將真相還原給你看了～面對記者直言不諱的問起禿頭之事，邱立委以正義凜然的語調強調：頭皮都看的見，這頭髮當然是真的。人家還對史雲遜之類的嗤之以鼻呢。（不知道這算不算污辱廠商？廠商可以提告嗎？）最妙的是，他竟對追問的記者發脾氣，還預設立場，反問；「你三立的喔？」三立是怎樣？專門找邱毅的碴的電視台嗎？我對新聞頻道研究不深，因為比較喜歡看非凡，我還以為邱毅應該會比較恨民視說…。

話說回來，我覺得事情最大條的是：邱毅前後的說法簡直是賞自己一個大耳光。可是事發當下，他只在意自己的形象（面子）問題，還想以悲情博取同情，卻來不及想到自己曾經撒的謊就這樣毫無預兆的被戳破。

誠信破產的危機和被當眾羞辱，不知現在邱大立委覺得孰輕孰重？

好啦，我就說自己是不小心轉性突然變成權杖的，這下子該收斂心神，回復聖杯狀態。

好歹人家真的是很傷心，很難堪。那麼，這或許是個大提醒：以後要揭弊，請有本有據，不要無的放矢，怎麼誇張怎麼說，瞧，說這是現世報還不成？！

就別再把台灣搞的烏煙瘴氣啦，冤冤相報何時了？否則這樣的震撼教育隨時可能發生在任何一個居心不良的人身上。

其實邱立委也不用太難過啦，想想演藝圈每每用走光、露點、或緋聞來炒新聞，但也得安排些合理的橋段才能不露痕跡，進而達到搏版面的目的。而邱立委可是不費吹灰之力就達到媒體大量曝光的效果，就算政治圈混不下去，轉行當諧星應該也有人愛看吧。（但，SORRY，不包括我，偶素外貿協會滴）